Ξεκινούν οι αιτήσεις για παιδικές κατασκηνώσεις - Οι δικαιούχοι και το κόστος συμμετοχής

 Ξεκινούν οι αιτήσεις για τις παιδικές κατασκηνώσεις με 14.000 ωφελούμενους. Ποιοι οι δικαιούχοι και η συμμετοχή.

Ξεκινούν οι αιτήσεις για παιδικές κατασκηνώσεις του Κρατικού Προγράμματος και αφορά σχεδόν 14.000 ωφελούμενους.

Οι εγγραφές των κατασκηνωτών (πλην των ατόμων με αναπηρίες) γίνονται στους Δήμους που θα λειτουργήσουν κατασκηνώσεις μέχρι την 13η Ιουνίου 2025.

Για την εγγραφή των παιδιών απαιτείται:

- Αίτηση του γονέα ή κηδεμόνα προς το Δήμο που έχει την ευθύνη οργάνωσης και λειτουργίας της κατασκήνωσης στην οποία αναγράφεται το ονοματεπώνυμο, το φύλο και η ηλικία του παιδιού.

- Υπεύθυνη δήλωση του γονέα ή κηδεμόνα στην οποία να αναγράφεται το ύψος του ετήσιου οικογενειακού εισοδήματος του προηγούμενου έτους, ο αριθμός των προστατευόμενων μελών, οι ηλικίες των τέκνων, ο τύπος της οικογένειας (π.χ. μονογεονεική, τρίτεκνη, πολύτεκνη), άλλα κοινωνικά χαρακτηριστικά (π.χ. δικαιούχοι Ελάχιστου Εγγυημένου Εισοδήματος, άνεργοι, ανασφάλιστοι, σε κατάσταση ένδειας, οικογένειες σε κρίση, πληθυσμιακές μειονότητες κ.λ.π.).

- Βεβαίωση ιδιώτη γιατρού ή γιατρού του ασφαλιστικού φορέα στην οποία υποχρεωτικά να αναγράφεται: η κατάσταση υγείας του παιδιού, ο εμβολιασμός του με τα υποχρεωτικά εμβόλια, ότι δεν πάσχει από μεταδοτικά νοσήματα, ότι η εν γένει κατάσταση της υγείας του επιτρέπει τη συμμετοχή του σε κατασκηνωτικό πρόγραμμα και τυχόν λοιπές παρατηρήσεις (φαρμακευτική αγωγή, αλλεργίες κ.λπ.). Για την εγγραφή ηλικιωμένων ατόμων απαιτείται:

- Αίτηση του ατόμου στο Δήμο που έχει την ευθύνη οργάνωσης και λειτουργίας της κατασκήνωσης

- Υπεύθυνη δήλωση που θα αναφέρει το ύψος του οι-κογενειακού ή ατομικού εισοδήματός του.

- Βεβαίωση ιδιώτη γιατρού ή γιατρού του ασφαλιστικού φορέα στην οποία υποχρεωτικά να αναγράφεται ότι δεν πάσχει από μεταδοτικά νοσήματα και ότι η εν γένει κατάσταση της υγείας του επιτρέπει τη συμμετοχή του σε κατασκηνωτικό πρόγραμμα.

Οι αιτήσεις διαβιβάζονται ατομικά ή συλλογικά μέσω των ΚΑΠΗ που συμμετέχει κάθε ηλικιωμένος.

Οι διαδικασίες αιτήσεων, επιλογής και συμμετοχής ατόμων με αναπηρίες, η πρόσληψη των συνοδών και του ειδικού προσωπικού και κάθε άλλη σχετική λεπτομέρεια, ορίζονται με σχετική κοινή υπουργική απόφαση που εκδίδεται σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στην περ. γ) της παρ. 6 του άρθρου 19 του ν. 2646/1998 (Α’ 236).

Κατά την επιλογή των κατασκηνωτών λαμβανομένων υπόψη και των κοινωνικών κριτηρίων προτιμούνται οι οικονομικά ασθενέστεροι.

Οι κατηγορίες των κατασκηνωτών καταβάλλουν ποσό συμμετοχής «30,00» ευρώ, εξαιρουμένων των κάτωθι περιπτώσεων που δεν καταβάλλουν ποσό συμμετοχής:

α) Τα παιδιά των πολύτεκνων και τρίτεκνων οικογενειών, των οικογενειών που ο ένας ή και οι δύο γονείς είναι

άνεργοι καθώς και των οικογενειών που είναι δικαιούχοι του Ελάχιστου Εγγυημένου Εισοδήματος,

β) τα άτομα με αναπηρίες ανεξάρτητα από το πρόγραμμα που συμμετέχουν,

γ) ηλικιωμένα άτομα δικαιούχοι του Ελάχιστου Εγγυημένου Εισοδήματος.

Κάθε εξουσιοδοτημένος Δήμος που θα λειτουργήσει κατασκηνώσεις του Κρατικού Προγράμματος, πρέπει να ανοίξει λογαριασμό σε Τράπεζα, που ο κατασκηνωτής, εφόσον επιλεγεί, καταθέτει το ποσό συμμετοχής του και στη συνέχεια οι ενδιαφερόμενοι δίδουν την απόδειξη κατάθεσης της Τράπεζας στον Διαχειριστή της κατασκήνωσης με την υποχρέωση να ενημερώσει τον οικονομικό σύμβουλο αυτής.

Το ποσό συμμετοχής επιστρέφεται στην περίπτωση που ο ενδιαφερόμενος δεν συμμετέχει τελικά στο κατασκηνωτικό πρόγραμμα.

Τα έσοδα που προκύπτουν από τη συμμετοχή των κατασκηνωτών χρησιμοποιούνται για την βελτίωση των εγκαταστάσεων και του εξοπλισμού των κατασκηνώσεων και για την κάλυψη των πάσης φύσεως δαπανών λειτουργίας τους.

Η κίνηση των λογαριασμών αυτών γίνεται μετά από εισήγηση των Διοικητικών Συμβουλίων των κατασκηνώσεων και έγκριση του οικείου Δημάρχου.

Οι Δήμοι που λειτουργούν Παιδικές Εξοχές - Κατασκηνώσεις του Κρατικού Προγράμματος υποχρεωτικά πρέπει να φιλοξενούν κατασκηνωτές και από τους άλλους Δήμους της χώρας, εφόσον υποβάλλονται σχετικές αιτήσεις.

Σύμφωνα με την υπουργό Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας Δόμνα Μιχαηλίδου το πρόγραμμα έχει ως στόχο την ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής προσφέροντας ένα ασφαλές και δημιουργικό περιβάλλον για παιδιά, ηλικιωμένους και άτομα με αναπηρίες.

Ο φετινός προϋπολογισμός του προγράμματος είναι αυξημένος κατά 50% σε σχέση με το 2024, φτάνοντας τα 6.000.000 ευρώ, προκειμένου να καλυφθούν οι αυξημένες ανάγκες και να διασφαλιστεί η ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών. Η αύξηση αυτή υπογραμμίζει τη δέσμευση της Πολιτείας για τη βελτίωση της λειτουργίας των κατασκηνώσεων.

Αξίζει να σημειωθεί ότι για το φετινό πρόγραμμα η Κοινή Υπουργική Απόφαση υπογράφηκε έναν μήνα νωρίτερα από το συνηθισμένο, επιτρέποντας στους ωφελούμενους και τις οικογένειες να προγραμματίσουν έγκαιρα τη συμμετοχή τους. Οι εγγραφές των κατασκηνωτών (πλην των ατόμων με αναπηρίες) γίνονται στους Δήμους που θα λειτουργήσουν κατασκηνώσεις μέχρι την 13η Ιουνίου του 2025. Η πρόσκληση για το κατασκηνωτικό πρόγραμμα που αφορά τα άτομα με αναπηρία αναμένεται να δημοσιευθεί έως τα τέλη Μαΐου, κατόπιν της έκδοσης της Κοινής Υπουργικής Απόφασης (ΚΥΑ) για την ανάθεση υλοποίησης του προγράμματος στην Πανελλήνια Ομοσπονδία Σωματείων Γονέων και Κηδεμόνων Ατόμων με Αναπηρία (ΠΟΣΓΚΑμεΑ).

Λαμβάνοντας υπόψιν τη ζήτηση που καταγράφηκε την περσινή χρονιά για τα Κατασκηνωτικά Προγράμματα, ο φετινός αριθμός των ωφελούμενων αναμένεται να φτάσει τους 13.595. Συγκεκριμένα, το πρόγραμμα θα καλύψει:

• 9.645 παιδιά ηλικίας 6-16 ετών,

• 1.820 ηλικιωμένοι,

• 2.130 άτομα με αναπηρίες (παιδιά και ενήλικες).

Το Πρόγραμμα Κατασκηνώσεων έχει έντονο κοινωνικό χαρακτήρα και προσφέρει πλήρη απαλλαγή από την οικονομική συμμετοχή για τις ευπαθείς ομάδες, όπως:

• παιδιά πολύτεκνων και τρίτεκνων οικογενειών,

• παιδιά οικογενειών με ανέργους ή δικαιούχους Ελάχιστου Εγγυημένου Εισοδήματος,

• άτομα με αναπηρίες και ηλικιωμένοι δικαιούχοι του Ελάχιστου Εγγυημένου Εισοδήματος.

Η υλοποίηση του προγράμματος γίνεται μέσω των Δήμων, οι οποίοι διασφαλίζουν την ισότιμη πρόσβαση των ενδιαφερομένων, ενώ εξειδικευμένο προσωπικό (ιατροί, νοσηλευτές, γυμναστές, ψυχαγωγοί, συντονιστές) εγγυάται την ασφάλεια και την ποιότητα των υπηρεσιών.

«Το Κρατικό Κατασκηνωτικό Πρόγραμμα αποτελεί έναν από τους θεμελιώδεις πυλώνες της κοινωνικής μας πολιτικής, με επίκεντρο τη φροντίδα και την ένταξη όλων των κοινωνικών ομάδων», σημείωσε η Δόμνα Μιχαηλίδου, η οποία τόνισε: «εφέτος με ενισχυμένο προϋπολογισμό, εκσυγχρονισμένο πλαίσιο λειτουργίας και τη συμμετοχή περισσότερων Δήμων, εγγυόμαστε ότι οι κατασκηνώσεις θα προσφέρουν ένα περιβάλλον δημιουργίας και ασφάλειας για όλους τους φιλοξενούμενους. Ευχαριστώ θερμά όλους τους Δήμους και τους εργαζόμενους που συμβάλλουν στην επιτυχία του Προγράμματος. Η κοινωνική συνοχή χτίζεται μέσω δράσεων και συνεργασιών, και οι κατασκηνώσεις μας αποτελούν ζωντανό παράδειγμα αυτής της προσπάθειας».

Σοκ! Νεκρό μεγαλοστέλεχος πασίγνωστης εταιρείας παιχνιδιών που έχουμε αγοράσει όλοι – Φρικτό το τέλος του

 

Κορυφαίο στέλεχος της Lego πέθανε σε ατύχημα στο σκι στις διακοπές του – Σε σοκ η βασίλισσα Μαίρη της Δανίας

Τραγικό θάνατο σε ένα φρικτό ατύχημα στο σκι βρήκε κορυφαίο στέλεχος της Lego και φίλος της βασιλικής οικογένειας της Δανίας.

Ο

Ο Michael Halbye βρισκόταν σε διακοπές στο αποκλειστικό θέρετρο των ελβετικών Άλπεων Verbier όταν εκτυλίχθηκε η τραγωδία το Σάββατο 12 Απριλίου.

Ο 64χρονος Δανός μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο με ελικόπτερο μετά το ατύχημα, αλλά πέθανε από εσωτερική αιμορραγία λίγο μετά την άφιξή του, σύμφωνα με ανακοίνωση της εταιρεία στην οποία ανήκει η Lego.

Ο Halbye ήταν αναπληρωτής πρόεδρος της Kirkbi, της επενδυτικής εταιρείας που διαχειρίζεται την περιουσία πολλών δισεκατομμυρίων ευρώ της οικογένειας Lego και ελέγχει την παγκόσμια αυτοκρατορία παιχνιδιών.

Σοκαρισμένο το αφεντικό της Lego

Το αφεντικό της Lego, Thomas Kirk Kristiansen, ο οποίος προεδρεύει τόσο στον κολοσσό παιχνιδιών όσο και στην επενδυτική εταιρεία της οικογένειας, δήλωσε ότι «λυπάται βαθύτατα» για την απώλεια του έμπιστου συνεργάτη του.

«Με μεγάλη θλίψη πληροφορηθήκαμε την είδηση του αιφνίδιου θανάτου του Michael. Οι σκέψεις και η φροντίδα μας πηγαίνουν στην οικογένεια και τους οικείους του Michael, οι οποίοι είναι τώρα αντιμέτωποι με το να πρέπει να επεξεργαστούν την απροσδόκητη απώλεια ενός ανθρώπου που σε όλες τις εκφάνσεις της ζωής του άφησε μεγάλη και θετική εντύπωση στους γύρω του», δήλωσε ο κ. Kristiansen. «Θα μας λείψει ο Michael ως αντιπρόεδρος, αλλά πρωτίστως ως άνθρωπος. Είθε η μνήμη του να είναι τιμητική».

Το συγκινητικό αφιέρωμα της βασίλισσας Μαίρης

Ο Halbye ήταν επίσης μακροχρόνιος φίλος και έμπιστος της βασίλισσας Μαίρη και του βασιλιά Φρέντερικ της Δανίας, συμμετέχοντας σε πολλές βασιλικές εκδηλώσεις και οικογενειακές γιορτές όλα αυτά τα χρόνια. Σε ένα εγκάρδιο αφιέρωμα, η βασίλισσα Μαίρη τον περιέγραψε ως «πολύτιμο συνάδελφο και πιστό φίλο», χαρακτηρίζοντας τον αιφνίδιο θάνατό του στις διακοπές «μεγάλη προσωπική απώλεια».

Ο εκπαιδευτής Lego Michel Knecht μοιράστηκε μια εικόνα ενός μαύρου κομματιού Lego στο LinkedIn, με την ένδειξη «R.I.P Michael Halbye». «Όλη η οικογένεια της Lego θρηνεί τον Michael Halbye», έγραψε ο κ. Knecht.

Κλέαρχος Μαρουσάκης: Πού θα δείξει 30αρια τη Μεγάλη Πέμπτη - Ο καιρός την Ανάσταση

 Καλές οι καιρικές συνθήκες μέχρι την Δευτέρα του Πάσχα σύμφωνα με τον Κλέαρχο Μαρουσάκη.

Με καλό καιρό και ανοιξιάτικες θερμοκρασίες θα πάμε προς την Ανάσταση σύμφωνα με τον Κλέαρχο Μαρουσάκη.

Σήμερα, Μεγάλη Τετάρτη, στις περισσότερες περιοχές θα κυριαρχήσει ηλιοφάνεια και μάλιστα ο υδράργυρος αρχίζει και παρουσιάζει άνοδο.

Στην περιοχή της Μακεδονίας, τη δυτική και βόρεια Θεσσαλία, την Ήπειρο, θα έχουμε κάποιες τοπικές βροχές μέτριας έντασης.

Ο υδράργυρος 24 με 27 βαθμούς θα δείξουν τα θερμόμετρα αργά το μεσημέρι.

Στην Αττική, ηλιοφάνεια με σύντομα περάσματα από λίγες αραιές συννεφιές. Η θερμοκρασία έως και 26 βαθμούς Κελσίου.

Στη Θεσσαλονίκη, οι συννεφιές ενδέχεται να είναι πιο πολλές και αργά το μεσημεράκι ενδέχεται να δούμε κάποιες βροχές σε περιοχές που βρέχονται από τον Θερμαϊκό. Ο υδράργυρος 21 με 22 βαθμούς Κελσίου.

Ο καιρός τις επόμενες ημέρες

Μεγάλη Πέμπτη προς την κεντρική και βόρεια χώρα και τα βορειοδυτικά τμήματα της χώρας μας θα συναντήσουμε κάποιες βροχές. Στις υπόλοιπες περιοχές ηλιοφάνεια με κάποια περάσματα από βροχές.

Θα αρχίσει σιγά σιγά ο νοτιάς να υποχωρεί προς την πλευρά του Ιονίου Πελάγους και ο υδράργυρος ενδέχεται να δείξει ακόμη και 30αρια προς τη δυτική Ελλάδα, προς τη δυτική Πελοπόννησο με τη δυτική Στερεά.

Αύριο Μεγάλη Πέμπτη θα είναι η πιο ζεστή ημέρα για πολλές περιοχές της χώρας μας.

Τη Μεγάλη Παρασκευή, κάποια φαινομενα αναμένονται στην βόρεια Ελλάδα.

Οι υψηλές θερμοκρασίες θα μεταφερνούν στην ανατολική ηπειρωτική χώρα, Θεσσαλία, Αττικοβοιωτία, ανατολική Πελοπόννησο, εκεί θα δούμε τις πιο υψηλές θερμοκρασίες.

Το Μεγάλο Σάββατο, δεν περιμένουμε τίποτα το αξιόλογο, μόνο η βορειοανατολική Ελλάδα θα βγάλει κοντά στο απόγευμα κάποιες μπόρες.

Πολύ καλές καιρικές συνθήκες θα έχουμε στις υπόλοιπες περιοχές της χώρας και κατά την περιοχή της Ανάστασης, όπου η θερμοκρασία θα είναι 12 με 14 βαθμούς Κελσίου.

Συντάξεις Μαΐου 2025: Οι ημερομηνίες πληρωμής για ΟΑΕΕ, ΙΚΑ, ΝΑΤ, Δημόσιο

 Πλησιάζει η ημέρα πληρωμής για τις συντάξεις Μαΐου.

Ο e-ΕΦΚΑ ανακοίνωσε τις ημερομηνίες καταβολής για τις συντάξεις Μαΐου 2025.

Ειδικότερα, οι ημερομηνίες πληρωμής ακολουθούν τον κανόνα του διαχωρισμού μεταξύ μισθωτών και μη μισθωτών και καθορίζονται ως εξής:

Την Παρασκευή 25 Απριλίου 2025 θα καταβληθούν οι κύριες συντάξεις από τα τέως Ταμεία μη μισθωτών ΟΑΕΕ, ΟΓΑ και ΕΤΑΑ, οι κύριες συντάξεις που απονεμήθηκαν από τη σύσταση του ΕΦΚΑ και μετά, με τον ν. 4387/2016, μέσω του ΟΠΣ-ΕΦΚΑ (συνταξιούχων μισθωτών & μη μισθωτών από 1/1/2017 και έπειτα) και όλες οι επικουρικές συντάξεις του ιδιωτικού τομέα (μη μισθωτών και μισθωτών).

Τη Δευτέρα 28 Απριλίου 2025 θα καταβληθούν οι κύριες συντάξεις των τέως Ταμείων μισθωτών (ΙΚΑ-ΕΤΑΜ, τραπεζών, ΟΤΕ, ΔΕΗ, ΛΟΙΠΩΝ ΕΝΤΑΣΣΟΜΕΝΩΝ (ΤΣΕΑΠΓΣΟ, ΤΣΠ-ΗΣΑΠ), ΝΑΤ, ΕΤΑΤ και ΕΤΑΠ-ΜΜΕ), καθώς και οι κύριες και οι επικουρικές συντάξεις του Δημοσίου.

Έρχεται «βόμβα» από Ιταλία για τον Ολυμπιακό!

 

Οι «ερυθρόλευκοι» έχουν μεγάλο ανταγωνισμό όσον αφορά την αγορά ενός παίκτη που θέλουν πολύ να κρατήσουν για χρόνια στο Φάληρο. Δείτε ποιος είναι ο ανταγωνισμός του Ολυμπιακού για πώς… χαλάει η υπόθεση.

Δύσκολα θα μπει ο Ολυμπιακός στη διαδικασία να κρατήσει τον Νταβίντ Κάρμο. Είναι πολλά τα θέματα που έχει να λύσει στη συγκεκριμένη υπόθεση, εφόσον η Νότιγχαμ Φόρεστ βγει στο Champions League.

Υπάρχει, όμως, και κάτι ακόμη σημαντικό και αυτό έχει να κάνει με την αγωνιστική κατάσταση του Κάρμο. Δεν θυμίζει τον παίκτη που έβγαζε μάτια πέρυσι. Γι’ αυτό και ο Ολυμπιακός δεν τρελαίνεται ώστε να μην τον χάσει.

Πρακτικά έχει έτοιμο τον διάδοχό του και είναι ο Λορέντσο Πιρόλα. Ήδη άρχισε να μονιμοποιείται στο αρχικό σχήμα. Τον πιστεύουν πολύ στο Λιμάνι και θα τον στηρίξουν στην πορεία. Τον θεωρούν μεγάλο project.

Εάν, όμως, πάρει… προαγωγή ο Πιρόλα, κάποιος θα πρέπει να αποκτηθεί για τρίτη επιλογή. Κάπου εκεί κολλάει η δοκιμασμένη ιταλική αγορά. Υπάρχει μία έντονη φημολογία πως οι «ερυθρόλευκοι» σκέφτονται να προχωρήσουν σε άλλη μία κίνηση τέτοιου τύπου με παίκτη αντίστοιχων προδιαγραφών.

Κάποιον που θα κάνει το step up μέσω των πρωταθλητών Ελλάδας και σε λίγο θα κοστίζει πολλά εκατομμύρια. Όπως ακριβώς ισχύει τώρα με το Πιρόλα, ο οποίος έχει μπει στο στόχαστρο πολλών ομάδων της Serie A!

Έσκασε τώρα! Ανακοινώνεται νέα ανανέωση στον ΠΑΟ

 

Έτοιμοι για την ανακοίνωση ακόμα μιας συμφωνίας με παίκτη για την ανανέωση του συμβολαίου του είναι οι Πράσινοι.

Πιο συγκεκριμένα η ΚΑΕ Παναθηναϊκός έκανε ανάρτηση με ένα βίντεο που πρωταγωνιστεί ο Τζέριαν Γκραντ, ενώ έχει λεζάντα ένα τριφύλλι και ένα λουκέτο και πλέον απομένουν μόνο το...

 τυπικό για την ολοκλήρωση του deal.

«Δηλητήριο» χιλιάδες στρώματα για παιδιά και βρέφη

 

Τα παιδιά και τα βρέφη μπορεί να αναπνέουν και να απορροφούν επιβλαβείς χημικές ουσίες από τα στρώματά τους ενώ κοιμούνται.

Τα μωρά και τα μικρά παιδιά μπορεί να αναπνέουν και να απορροφούν επιβλαβείς χημικές ουσίες από τα στρώματά τους ενώ κοιμούνται, σύμφωνα με δύο μελέτες από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο, που δημοσιεύθηκαν στα περιοδικά «Environmental Science & Technology» και «Environmental Science & Technology Letters». Αυτές οι χημικές ουσίες συνδέονται με νευρολογικά και αναπαραγωγικά προβλήματα, άσθμα, ορμονικές διαταραχές και καρκίνο.

«Ο ύπνος είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, ιδιαίτερα για τα βρέφη και τα νήπια. Ωστόσο, η έρευνά μας υποδεικνύει ότι πολλά στρώματα περιέχουν χημικές ουσίες που μπορούν να βλάψουν τον εγκέφαλο των παιδιών», λέει η επικεφαλής συγγραφέας Μίριαμ Ντάιαμοντ, καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Τορόντο. «Αυτό είναι ένα ηχηρό μήνυμα για τους κατασκευαστές και τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής να διασφαλίσουν ότι τα κρεβάτια των παιδιών μας είναι ασφαλή και υποστηρίζουν την υγιή ανάπτυξη του εγκεφάλου», προσθέτει.

Στην πρώτη μελέτη, οι ερευνητές μέτρησαν τις συγκεντρώσεις χημικών ουσιών σε 25 υπνοδωμάτια παιδιών ηλικίας έξι μηνών έως τεσσάρων ετών. Ανίχνευσαν ανησυχητικά επίπεδα περισσότερων από 24 φθαλικών ενώσεων, επιβραδυντικών φλόγας και φίλτρων υπεριώδους ακτινοβολίας στον αέρα των υπνοδωματίων, με τα υψηλότερα επίπεδα να βρίσκονται γύρω από τα κρεβάτια.

Σε μια συνοδευτική μελέτη, οι ερευνητές εξέτασαν 16 πρόσφατα αγορασμένα παιδικά στρώματα και επιβεβαίωσαν ότι αυτά είναι πιθανώς η κύρια πηγή αυτών των χημικών ουσιών στο περιβάλλον ύπνου των παιδιών. Όταν οι ερευνητές προσομοίωσαν τη θερμοκρασία σώματος και το βάρος ενός παιδιού στα στρώματα, οι εκπομπές χημικών ουσιών αυξήθηκαν σημαντικά έως και πολλές φορές. Τα στρώματα που μελετήθηκαν αγοράστηκαν στον Καναδά, αλλά τα περισσότερα περιείχαν υλικά που προέρχονταν από άλλες χώρες, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ και του Μεξικού. Οι ερευνητές σημειώνουν ότι τα αποτελέσματα είναι πιθανό να ισχύουν για στρώματα που αγοράζονται σε όλη τη βόρεια Αμερική.

Οι φθαλικές ενώσεις και τα επιβραδυντικά φλόγας που μετρήθηκαν σε αυτή τη μελέτη είναι ορμονικοί διαταράκτες και συνδέονται με νευρολογικές βλάβες, συμπεριλαμβανομένων των μαθησιακών δυσκολιών, των μειωμένων δεικτών IQ, των προβλημάτων συμπεριφοράς και της μειωμένης μνήμης. Ορισμένες συνδέονται επίσης με παιδικό άσθμα και καρκίνο. Επίσης, αρκετά φίλτρα UV που εντοπίστηκαν είναι ορμονικοί διαταράκτες.

Τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στην έκθεση, δεδομένου ότι εξακολουθούν να αναπτύσσονται, έχουν συμπεριφορές που περιλαμβάνουν την επαφή των χεριών με το στόμα και έχουν ρυθμό αναπνοής δέκα φορές υψηλότερο από τους ενήλικες. Έχουν επίσης πιο διαπερατό δέρμα και τριπλάσια επιφάνεια δέρματος σε σχέση με το σωματικό τους βάρος από τους ενήλικες.

Επισημαίνεται ότι τα υψηλά επίπεδα επιβραδυντικών φλόγας στα περισσότερα από τα στρώματα που ελέγχθηκαν ήταν αινιγματικά, δεδομένου ότι αυτές οι χημικές ουσίες δεν είναι απαραίτητες για την έγκριση ούτε των καναδικών ούτε των αμερικανικών προτύπων ευφλεκτότητας στρωμάτων. Σημειώνεται επίσης ότι τα επιβραδυντικά φλόγας συνδέονται με νευρολογικές, αναπαραγωγικές και ορμονικές βλάβες καθώς και με καρκίνο, και επίσης δεν έχουν αποδεδειγμένο όφελος πυρασφάλειας όπως χρησιμοποιούνται στα στρώματα.

Οι ερευνητές καλούν τους κατασκευαστές να είναι πιο προσεκτικοί σχετικά με τις χημικές ουσίες στα παιδικά στρώματα μέσω δοκιμών. Επιπλέον, απαιτούνται αυστηρότεροι κανονισμοί για τη χρήση επιβραδυντικών φλόγας και φθαλικών πλαστικοποιητών στα παιδικά στρώματα. Στον Καναδά, οι συγγραφείς συνιστούν την επέκταση των περιορισμών που ισχύουν σε ορισμένους πλαστικοποιητές για παιχνίδια και αντικείμενα που μπαίνουν στο στόμα, ώστε να περιλαμβάνουν στρώματα και άλλα είδη κλινοσκεπασμάτων, καθώς και την έγκριση των προ πολλού προταθέντων περιορισμών σε δύο επιβραδυντικά φλόγας. Αρκετά στρώματα περιείχαν χημικές ουσίες που είναι απαγορευμένες ή περιορισμένες στον Καναδά, γεγονός που υποδηλώνει ότι οι κατασκευαστές πρέπει να ελέγχουν τα παιδικά στρώματα για αυτές τις χημικές ουσίες πριν τα διαθέσουν στην αγορά.

Στο μεταξύ οι ερευνητές τονίζουν ότι υπάρχουν ενέργειες που μπορούν να κάνουν οι γονείς για να μειώσουν την έκθεση των παιδιών τους. Οι συγγραφείς συνιστούν την απομάκρυνση περιττών αντικειμένων από τον χώρο ύπνου του παιδιού μειώνοντας τον αριθμό των μαξιλαριών, των κουβερτών και των παιχνιδιών. Συνιστούν επίσης το συχνό πλύσιμο και ανανέωση των κλινοσκεπασμάτων και των ρούχων ύπνου του παιδιού, καθώς αυτά λειτουργούν ως προστατευτικό φράγμα για τη μείωση της έκθεσης. Τέλος, λένε ότι τα υφάσματα που δεν είναι βαμμένα ή είναι ουδέτερου χρώματος είναι πιθανώς ασφαλέστερα, καθώς η διατήρηση έντονων χρωμάτων απαιτεί την προσθήκη φίλτρων UV και άλλων πρόσθετων που μπορεί να είναι επιβλαβή.

Αρνί,πρόβατο, κατσίκι: Πώς θα τα ξεχωρίσετε

 

Ποιες οι διαφορές μεταξύ τους; Το αρνί είναι το πιο διαδεδομένο και παραδοσιακό κρέας του Πάσχα. Το κατσίκι κερδίζει συνεχώς έδαφος, ιδιαίτερα ανάμεσα σε όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Το πρόβατο, τέλος, είναι μια πιο «δύσκολη» επιλογή.

Με το Πάσχα να πλησιάζει και τις σούβλες να παίρνουν φωτιά, ήρθε η ώρα να ξεκαθαρίσουμε τις διαφορές ανάμεσα σε τρία αγαπημένα ελληνικά κρέατα – και γιατί η επιλογή τους δεν είναι απλώς θέμα γεύσης, αλλά και ποιότητας.

Καθώς οι Έλληνες ετοιμάζονται για το πατροπαράδοτο πασχαλινό τραπέζι, λίγοι γνωρίζουν τις ουσιαστικές διαφορές ανάμεσα στο αρνί, το κατσίκι και το πρόβατο – τρεις όροι που πολλές φορές συγχέονται ή χρησιμοποιούνται λανθασμένα.

Το αρνί είναι το πιο διαδεδομένο και παραδοσιακό κρέας του Πάσχα. Πρόκειται για ζώο ηλικίας έως 12 μηνών, με τρυφερό, ροζ κρέας και ήπια γεύση. Δεν είναι τυχαίο που αποτελεί την πρώτη επιλογή στη σούβλα, ενώ το άφθονο λίπος του χαρίζει ξεχωριστή νοστιμιά.

Από την άλλη πλευρά, το κατσίκι κερδίζει συνεχώς έδαφος, ιδιαίτερα ανάμεσα σε όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Με πιο σφιχτό και λιγότερο λιπαρό κρέας, το κατσίκι προσφέρει μια πιο «αγνή» γεύση, χωρίς να υστερεί σε νοστιμιά. Συχνά προτείνεται για ψήσιμο στο φούρνο με μυρωδικά και λαχανικά.

Το πρόβατο, τέλος, είναι μια πιο «δύσκολη» επιλογή. Ζώο μεγαλύτερης ηλικίας, με σκούρο, λιπαρό και έντονα αρωματικό κρέας. Χρησιμοποιείται κυρίως σε μαγειρευτά πιάτα ή παραδοσιακές συνταγές όπου τα καρυκεύματα εξισορροπούν τη βαριά γεύση του.

Γάλακτος: Αρνί και κατσίκι μέχρι 5 εβδομάδων

Αρνί: Πρόβατο μέχρι 8 μηνών

Ζυγούρι: Πρόβατο 8-14 μηνών, δεν έχει τεκνοποιήσει ακόμα

Πρόβατο: Από 1 έτους και πάνω

Κατσίκι: Γίδι μέχρι 7 μηνών

Γίδα: Γίδι από 1 έτους και πάνω

Πώς να τα ξεχωρίσετε στην αγορά

Η εμπειρία του καλού κρεοπώλη παίζει καθοριστικό ρόλο, όμως υπάρχουν και απλοί κανόνες για τον καταναλωτή. Το αρνί έχει πιο ανοιχτόχρωμο κρέας, μικρά οστά και περισσότερο λίπος. Το κατσίκι είναι κοκκινωπό, με στεγνό μυϊκό ιστό και πιο μακρόστενα κόκαλα. Το πρόβατο είναι εμφανώς πιο σκούρο και λιπαρό.

Πολλές φορές, μάλιστα, το πρόβατο πωλείται ως «αρνί» σε χαμηλές τιμές – μια πρακτική που μπορεί να ξεγελάσει τον ανυποψίαστο καταναλωτή.

Μεγάλη Πέμπτη: Πώς βράζουμε σωστά κόκκινα αυγά - Το tip για να μην σπάσουν

 Πασχαλινές λαμπάδες, τσουρέκια, αρνί στη σούβλα - όλα έχουν τη θέση τους στο πασχαλινό τραπέζι, αλλά κανένα δεν κουβαλάει τόσο πλούσιο φορτίο παράδοσης όσο ένα ταπεινό, βαμμένο αυγό.

Κάθε Μεγάλη Πέμπτη, σε κάθε σπίτι που τιμά την παράδοση, τα αυγά παίρνουν φωτιά… ή μάλλον, χρώμα.

Το γνωστό τσούγκρισμα των αυγών την Κυριακή του Πάσχα δεν είναι απλώς παιχνίδι για μικρούς και μεγάλους. Αντιπροσωπεύει τη σύγκρουση της ζωής με τον θάνατο, με τη νίκη της πρώτης! Το «Χριστός Ανέστη» που συνοδεύει την πράξη είναι η πανηγυρική δήλωση της πίστης και της χαράς για την Ανάσταση.

Παλιά, οι γυναίκες έβραζαν φλούδες από κρεμμύδι ή παντζάρια για να βάψουν φυσικά τα αυγά τους. Σήμερα, οι περισσότερες βαφές του εμπορίου περιέχουν συνθετικές χρωστικές ουσίες – όχι όλες αβλαβείς. Γι’ αυτό και πολλοί στρέφονται ξανά στις φυσικές λύσεις: κουρκουμάς για κίτρινο, κόκκινο λάχανο για μπλε, σπανάκι για πράσινο και φλούδες απο κρεμμύδι ή πατζάρι για τα παραδοσιακά κόκκινα αυγά.

Σε κάθε περίπτωση, πάντως, για να αποφύγουμε τις «κακοτοπιές» επιλέγουμε πιστοποιημένες βαφές τροφίμων με ένδειξη «κατάλληλες για τρόφιμα» και αποφεύγουμε αυγά με ρωγμές, γιατί η βαφή περνά πιο εύκολα στο εσωτερικό.

Αν θέλετε τα αυγά σας να είναι λαμπερά, χωρίς ραγίσματα, και με έντονο, ομοιόμορφο χρώμα, ακολουθήστε αυτά τα δοκιμασμένα μυστικά:

Λευκά ή μπεζ;

Τα λευκά αυγά δίνουν πιο έντονο και καθαρό κόκκινο χρώμα, ενώ τα μπεζ αποκτούν ένα βαθύ, σχεδόν βυσσινί τόνο. Επιλέξτε σύμφωνα με το αισθητικό σας γούστο!

Όχι φρέσκα αυγά!

Μπορεί να ακούγεται παράξενο, αλλά τα πολύ φρέσκα αυγά δεν ξεφλουδίζονται εύκολα. Ιδανικά, χρησιμοποιήστε αυγά που έχουν τουλάχιστον 7-10 ημέρες «ζωής».

Θερμοκρασία δωματίου

Βγάλτε τα αυγά από το ψυγείο αρκετές ώρες πριν το βάψιμο. Έτσι, αποφεύγονται τα θερμικά σοκ κατά το βράσιμο και μειώνονται οι πιθανότητες να ραγίσουν.

Καθαριότητα πρώτα απ’ όλα

Πριν μπουν στην κατσαρόλα, σκουπίστε τα αυγά προσεκτικά με ένα νωπό πανί. Απομακρύνετε τυχόν βρωμιές ή στίγματα. Εξετάστε τα για ρωγμές ή ατέλειες – μόνο τα άψογα προορίζονται για το καλάθι σας!

Χρώματα ζαχαροπλαστικής ή βαφές εμπορίου;

Ένας αγαπημένος τρόπος να δώσετε έντονο χρώμα είναι με χρώματα ζαχαροπλαστικής, ειδικά αν προτιμάτε DIY λύσεις με πιο φυσική προσέγγιση. Ωστόσο, η κλασική βαφή εμπορίου προσφέρει σίγουρα πιο σταθερά αποτελέσματα.

Γυάλισμα για την τελική πινελιά

Αφού στεγνώσουν, μπορείτε να τα γυαλίσετε με λίγο ελαιόλαδο και ένα μαλακό πανί. Θα αποκτήσουν τη χαρακτηριστική γυαλάδα που τα κάνει ακόμα πιο εντυπωσιακά στο πασχαλινό τραπέζι.

Το σωστό βράσιμο

Μην βράζετε απότομα τα αυγά. Ξεκινήστε σε χλιαρό νερό και ανεβάστε σταδιακά τη θερμοκρασία.

Προσθέστε αλάτι ή/και λίγο ξίδι στο νερό. Το ξίδι σκληραίνει το κέλυφος και βοηθά και στη σταθεροποίηση του χρώματος κατά το βάψιμο.

Βράστε τα για 9-10 λεπτά το πολύ. Αν βράσουν παραπάνω, δημιουργείται πράσινος κύκλος γύρω από τον κρόκο.