Τροχαίο δυστύχημα στα διόδια: Φορτηγό έπεσε στο κουβούκλιο, 2 νεκροί και 4 τραυματίες

 Ένα σοκαριστικό τροχαίο δυστύχημα σημειώθηκε στα διόδια Πολυμύλου κοντά στην Κοζάνη στην Εγνατία Οδό νωρίς το απόγευμα της Μεγάλης Τρίτης (15.04.25).

Το τροχαίο δυστύχημα στην Κοζάνη, με δύο νεκρούς και τέσσερις τραυματίες, συνέβη στις 4 το απόγευμα, όταν φορτηγό έπεσε στο κουβούκλιο των διοδίων Πολυμύλου της Εγνατίας Οδού.

Στο σημείο επικρατεί έντονη ομίχλη, με το φορτηγό, όπως αναφέρουν οι πληροφορίες, αρχικά να συγκρούεται με δύο αυτοκίνητα και στη συνέχεια, να πέφτει πάνω στα διόδια, με το κουβούκλιο να διαλύεται. 

Όπως βλέπετε και στα παρακάτω βίντεο, που μεταδίδουν το kozanimedia.gr και το Kozan.gr, η ομίχλη στον τόπο του δυστυχήματος είναι πυκνότατη. Μάλιστα, σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες, αμέσως μετά το δυστύχημα ακολούθησε «κόλαση» φωτιάς και καταγράφτηκε τροχαίο ατύχημα. «Δεν βλέπαμε στα 20 με 30 μέτρα, δεν είχε ορατότητα. Έπεσε νταλίκα στα διόδια κι αμέσως μετά έγινε νέα σύγκρουση», είπε στο Live News αυτόπτης μάρτυρας. 

Άμεσα έσπευσαν οχήματα της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας και του ΕΚΑΒ από Βέροια, ενώ μετέβη και ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ από Κοζάνη.

Πληροφορίες κάνουν λόγο για δύο απανθρακωμένα άτομα μέσα σε δύο αυτοκίνητα, που κάηκαν, και τέσσερις τραυματίες.  

Οι παρακάτω φωτογραφίες και τα βίντεο από τον χώρο της τραγωδίας είναι αποκαλυπτικές. Το κουβούλιο στα διόδια καταστράφηκε ολοσχερώς. 

Φωτογραφία Kozan.gr

Φωτογραφία μετά το τροχαίο ατύχημα στα διόδια στην Κοζάνη / Φωτογραφία Kozanimedia.gr

Φωτογραφία Kozanimedia.gr

Φωτογραφία Kozanimedia.gr

Εικόνες σοκ από τα διόδια της Κοζάνης / Kozan.gr

Εικόνες σοκ από τα διόδια της Κοζάνης / Kozan.gr

Εικόνες σοκ από τα διόδια της Κοζάνης / Kozan.gr

Εικόνες σοκ από τα διόδια της Κοζάνης / Kozan.gr

Σύμφωνα με τις πληροφορίες, η νεαρή κοπέλσα που ήταν στο κουβούκλιο κι εργαζόταν στο γκισέ, τη στιγμή της σφοδρής σύγκρουσης, μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο από τον πατέρα της, ελαφρά τραυματισμένη.

newsit.gr

Μεγάλη Τρίτη: Κασσιανή μοναχή, Μαρία Μαγδαληνή και οι διαστρεβλώσεις

 Τη βραδιά της Μεγάλης Τρίτης, τρεις είναι οι σχετικές διαστρεβλώσεις.

Η μία: Το πρόσωπο της Κασσιανής. Είναι γνωστό πως το βράδυ της Μεγάλης Τρίτης ψάλλεται το τροπάριο της Κασσιανής. Είναι το περίφημο δοξαστικό των Αποστίχων «Κύριε, η εν πολλαίς αμαρτίαις περιπεσούσα γυνή, την σην αισθομένη θεότητα, μυροφόρου αναλαβούσα τάξιν, οδυρομένη, μύρα σοι, προ του ενταφιασμού κομίζει…» (Κύριε, η γυναίκα που έπεσε σε πολλές αμαρτίες, επειδή κατάλαβε ότι είσαι Θεός, αναλαμβάνει έργο μυροφόρας και με θρήνους σου φέρνει μύρα για να σε αλείψει πριν ακόμα ενταφιασθείς). Πρόκειται για ποιητικό αριστούργημα.

Επιπόλαιοι και ανιστόρητοι άνθρωποι λένε και γράφουν πως η Κασσιανή ήταν αμαρτωλή και διεφθαρμένη γυναίκα και μιλώντας η Κασσιανή για την πόρνη γυναίκα του Ευαγγελίου βρίσκει ευκαιρία να μιλήσει για τον εαυτό της. Λάθος. Η Κασσιανή ή Κασσία ή Εικασία είναι μια οσία μοναχή του Βυζαντίου, προικισμένη με καταπληκτικό ποιητικό ταλέντο. Αντί για τη βασιλική αλουργίδα προτίμησε το ταπεινό σχήμα της μοναχής και έγραψε πολλούς ύμνους. Και ο ωραιότερος ύμνος της είναι γνωστός σαν «τροπάριο της Κασσιανής».

Ποια λοιπόν είναι η πόρνη γυναίκα για την οποία μιλάνε όλα τα τροπάρια της Μεγάλης Τρίτης;

Εδώ είναι η δεύτερη μεγαλύτερη διαστρέβλωση. Φυσικά, απαντούν οι διαστρεβλωτές, η πόρνη ήταν η Μαρία η Μαγδαληνή! Έχουν ταυτίσει τη Μαγδαληνή με την πόρνη! Μια για πάντα ας ξεκαθαρίσουμε τα πράγματα. Η Μαρία η Μαγδαληνή δεν υπήρξε διεφθαρμένη και πόρνη ποτέ! Ήταν μια ύπαρξη, που έπασχε, και την θεράπευσε ο Χριστός. Ο ευαγγελιστής Λουκάς λέει χαρακτηριστικά για τη Μαρία τη Μαγδαληνή: Ακολουθούσαν τον Ιησού οι δώδεκα μαθηταί και γυναίκες, μεταξύ των οποίων «η Μαρία, που ονομαζόταν Μαγδαληνή, απ’ την οποία είχε βγάλει εφτά δαιμόνια» (Λουκ.8,2). Ήταν δαιμονισμένη. Ο Χριστός της έβγαλε τα δαιμόνια, όπως έβγαλε και τα δαιμόνια τόσων άλλων ανθρώπων. Η Μαγδαληνή, μετά τη θεραπεία της, ήταν μια από τις ευγενείς εκείνες και αγίες Μυροφόρες γυναίκες.

Και τότε ποια είναι η πόρνη που άλειψε με μύρο τα πόδια του Χριστού, η πόρνη, για την οποία μιλάνε τα τροπάρια της Μεγάλης Τρίτης; Άγνωστη, ανώνυμη. Ακούσατε σε κανένα τροπάριο το όνομα της πόρνης; Όχι, πουθενά. Αλλά και ο ευαγγελιστής Λουκάς που περιγράφει τη σχετική σκηνή, δεν αναφέρει το όνομα της πόρνης, λέει ότι: «Στην πόλη ήταν κάποια αμαρτωλή γυναίκα» (Λουκ.7,37). Είναι χαρακτηριστικό ότι οι Απόστολοι, ενώ δεν έκρυβαν τις δικές τους ατέλειες και πτώσεις, όταν μιλάνε για μεγάλους αμαρτωλούς που μετανοούν, δεν αναφέρουν το όνομα τους. Έτσι, ούτε το όνομα της πόρνης που άλειψε τα πόδια του Κυρίου γνωρίζουμε, ούτε το όνομα της μοιχαλίδας που θέλησαν οι Φαρισαίοι να λιθοβολήσουν γνωρίζουμε.

Έτσι αποκαθίσταται και η τρίτη διαστρέβλωση σχετικά με την γνώση του ονόματος της πόρνης. Ανώνυμη η πόρνη. Δεν την ονοματίζουν ούτε ο ευαγγελιστής Λουκάς, ούτε οι υμνογράφοι. Τη βάφτισαν όμως οι παραμυθάδες, και τη βγάλανε Μαγδαληνή!

(Αρχιμ. Δανιήλ Γ. Αεράκη, "Στη Μεγάλη Εβδομάδα", εκδ. Δ. Σωτηρόπουλος)

Στα σκαριά νέο κόμμα - Ο ρόλος Σαλμά

 Μεγάλη κινητικότητα καταγράφεται στο πολιτικό σκηνικό μετά τα ευρήματα των τελευταίων δημοσκοπήσεων.

Τα κόμματα μετρούν δυνάμεις και απώλειες, ωστόσο υπάρχουν και οι δυσαρεστημένοι, οι οποίοι ετοιμάζουν τις δικές τους κινήσεις στην πολιτική σκακιέρα.

Σύμφωνα με την εφημερίδα "Τα Νέα" νέα εκδήλωση ετοιμάζουν πρώην Νεοδημοκράτες που συζητούν τη δημιουργία κόμματος, με επικεφαλής τον Μάριο Σαλμά, τον διαγραφέντα βουλευτή-αντάρτη της ΝΔ. Όπως αναφέρει η στήλη "Μικροπολιτικός" η πρώτη, έμμεση αλλά σαφής, εκδήλωση των σκέψεών τους έγινε κατά την πρόσφατη παρουσίαση βιβλίου του επίσης πρώην Αργύρη Ντινόπουλου.

Ο Σαλμάς πάντως το επιβεβαίωσε κανονικότατα μιλώντας σε τοπικό ραδιόφωνο: «Η κοινωνία ζητάει δημιουργία νέου σχήματος, που θα μπορέσει να αντικαταστήσει την κυβέρνηση του κ. Μητσοτάκη. Θα είναι εναλλακτικό το κόμμα αυτό και αν η κοινωνία μου το ζητήσει, τότε ναι, θα είμαι στο κόμμα αυτό».

*Με πληροφορίες από την εφημερίδα «Τα Νέα»

Πρόστιμο-χαστούκι στα JUMBO για τα σοκολατένια αυγά από «ψεύτικη σοκολάτα» – Auτά είναι

 

Η Περιφέρεια Αττικής ανακοίνωσε την επιβολή προστίμου ύψους 6.000€ σε κατάστημα JUMBΟ. Σε έλεγχο που έγινε στην επιχείρηση της αλυσίδας στον Κολωνό, διαπιστώθηκε ότι οι ετικέτες στα σοκολατένια αυγά παραπλανούν τους καταναλωτές καθώς αναγράφουν ότι πρόκειται για σοκολατένια, ενώ στην πραγματικότητα είναι απομιμήσεις σοκολάτας. Η πώληση απομίμησης σοκολάτας δεν είναι παράνομη και μάλιστα τα τελευταία χρόνια τη συναντάμε πολύ συχνά, αλλά είναι παράνομο να νομίζει ο καταναλωτής ότι είναι πραγματική σοκολάτα.

Πιο αναλυτικά, ο έλεγχος έγινε σε κατάστημα JUMBO επί της οδού Κρέοντος 30-32 στον Κολωνό, και οι επιθεωρητές της περιφέρειας αποκάλυψαν ότι στα προϊόντα:

β) Σοκολατένιο αυγό «HAPPY EASTER» JUMBO κ.β.80gr., ενώ αναγράφεται στις ενδείξεις ποιότητας και σύνθεσης των προϊόντων ότι πρόκειται για απομίμηση σοκολάτας στις πινακίδες αναγράφονται ως α)  «Σοκολατένιο αυγό» 150 gr. και β) «Σοκολατένιο αυγό» jumbo 80gr. αντίστοιχα, με αποτέλεσμα την παραπλάνηση του καταναλωτή, κατά παράβαση του άρθρων 4, 7 και 10   του Ν. 4177/13 σε συνδυασμό με τo 2 § 11 των Καν. Δ.Ι.Ε.Π.Π.Υ. (91354/17), όπως τροποποιήθηκε και ισχύει.

Η ψεύτικη σοκολάτα είναι το νέο “κολπάκι” πολλών παρασκευαστών για να μειώσουν το κόστος, ενώ δεν είναι και εύκολο οι καταναλωτές να διακρίνουν οπτικά αν ένα προϊόν περιέχει πραγματική σοκολάτα ή κακάο με φυτικά λίπη. Η σοκολάτα πρέπει να περιέχει κακάο και τουλάχιστον 18% βούτυρο κακάο, ενώ η σοκολατένια κουβερτούρα τουλάχιστον 31%, και  τα μόνα λιπαρά συστατικά που επιτρέπονται στη σοκολάτα είναι ουσιαστικά το βούτυρο κακάο και το λίπος γάλακτος. Αλλά στην απομίμηση σοκολάτας το βούτυρο κακάο αντικαθίσταται από άλλα φυτικά λίπη. Σε σύγκριση με τη αληθινή σοκολάτα, η απομίμηση είναι όχι μόνο σημαντικά φθηνότερη, αλλά και ευκολότερη στην επεξεργασία.

Η απομίμηση σοκολάτας περιέχει σκόνη κακάο και γλυκαντικά, μαζί με πρόσθετα φυτικά έλαια, όπως σογιέλαιο, βαμβακέλαιο, λάδι καρύδας, φοινικέλαιο (φοινικοπυρηνέλαιο). Συχνά, αυτά τα φυτικά έλαια υδρογονώνονται. Αυτό διατηρεί τα έλαια σε στερεή μορφή σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Η απομίμηση σοκολάτας συνήθως περιέχει και τα ακόλουθα συστατικά σε ποικίλες αναλογίες: Άρωμα (σε μικρή ποσότητα), με τη μορφή βανίλιας (που βοηθά στην ενίσχυση της γεύσης σοκολάτας), βανιλίνης ή άλλων αρωμάτων, σκόνη κακάο (8% έως 18%), λίπος (35% έως 40%), με τη μορφή φυτικών ελαίων (έλαια σόγιας, βαμβακόσπορου, καρύδας ή φοινικέλαιου). Περιέχει επίσης γλυκαντικά (40% έως 55%), με τη μορφή ζάχαρης, σιροπιού καλαμποκιού, σιροπιού καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης ή άλλων συστατικών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και γαλακτοματοποιητές (σε μικρή ποσότητα), με την μορφή λεκιθίνης σόγιας, ηλίανθου ή αυγού.

Αν και δεν θα καταλάβετε με την πρώτη ματιά αν η σοκολάτα σας είναι αληθινή ή ψεύτικη (εκτός και αν ο υπάρχει σχετική αναφορά στη λίστα με τα συστατικά) υπάρχει τρόπος: Τα εναλλακτικά φυτικά λιπαρά που χρησιμοποιούνται λιώνουν γύρω στους 45℃, με αποτέλεσμα να χρειαστεί καλό μάσημα – ή λίγη υπομονή – πριν λιώσει στο στόμα.

Θανατηφόρο τροχαίο : Κατέληξε ο 52χρονος δικυκλιστής που συγκρούστηκε με φορτηγό

 Σε τραγωδία εξελίχθηκε το τροχαίο που σημειώθηκε νωρίτερα σήμερα το πρωί της Μεγάλης Τρίτης, 15 Απριλίου στην παραλιακή, όταν υπό άγνωστες ακόμη συνθήκες μηχανάκι συγκρούστηκε με φορτηγό.

Σύμφωνα με πληροφορίες το θανατηφόρο τροχαίο έγινε στη συμβολή των Λεωφόρων Καλαμακίου και Ποσειδώνος, με αποτέλεσμα ο οδηγός της μηχανής να χάσει την ζωή του.

Ο άνδρας περίπου 50 ετών μεταφέρθηκε με ασθενοφόρο στο Ασκληπιείο Βούλας, ωστόσο δυστυχώς δεν τα κατάφερε και άφησε την τελευταία του πνοή.

Μεγάλη Τρίτη: Τι γιορτάζουμε σήμερα – Γιατί ψάλλουμε το τροπάριο της Κασσιανής

 

Η Μεγάλη Τρίτη είναι αφιερωμένη αφενός στη μνεία του ιερού Ευαγγελίου που αναφέρεται στη δριμύτατη καταγγελία του Ιησού κατά των θρησκευτικών αρχηγών του Ισραήλ, των Γραμματέων και των Φαρισαίων, και αφετέρου στην παραβολή των δέκα παρθένων.

Η παραβολή των δέκα παρθένων

Στον Όρθρο της Μεγάλης Τρίτης ο οποίος ψάλλεται το βράδυ της Μεγάλης Δευτέρας διαβάζεται από το Ευαγγέλιο του Ματθαίου (22, 15- 23, 39) η καταδίκη των Φαρισαίων. Στην Ακολουθία συνεχίζεται η ανάγνωση από το Ευαγγέλιο του Ματθαίου όπου γίνεται λόγος για το Τέλος. Γι’ αυτό μιλούν και οι δύο παραβολές της ημέρας. Η πρώτη είναι η παραβολή των δέκα παρθένων.

«Πέντε εξ αυτών ήσαν φρόνιμοι» και είχαν πάρει μαζί με τα λυχνάρια τους και αρκετό λάδι, «πέντε ήσαν μωραί», τα λυχνάρια τους έσβησαν και δεν έγιναν δεκτές στο γαμήλιο δείπνο.

Η άλλη παραβολή είναι των ταλάντων που μας διδάσκει να είμαστε εργατικοί και να καλλιεργούμε και να αυξήσουμε τα πνευματικά μας χαρίσματα.

Τη Αγία και Μεγάλη Τρίτη. Απολυτίκιο κοντάκιο.

Το τροπάριο της Κασσιανής

Το απόγευμα της Μεγάλης Τρίτης ψάλλεται στους ορθόδοξους ναούς το τροπάριο της Κασσιανής.

Πρόκειται για μια ποιητική απόδοση του περιστατικού που περιγράφεται στα Ευαγγέλια και έχει να κάνει με την αμαρτωλή γυναίκα που έδειξε τη μετάνοιά της πλένοντας τα πόδια του Χριστού με πολύτιμο μύρο και σκουπίζοντάς τα με τα μαλλιά της.

Η πράξη της γυναίκας αυτής έχει ιδιαίτερη σημασία για δύο κυρίως λόγους: αφενός επειδή προετοίμασε το Χριστό για την ταφή, καθώς οι Ιουδαίοι συνήθιζαν να αλείφουν τα σώματα των νεκρών τους με ένα μείγμα ρητίνης και αρωμάτων, και αφετέρου επειδή κατέδειξε, διά της εντάσεως της σκηνής, το μέγεθος της μετανοίας της.

Η ιδιαιτερότητα της εν λόγω πράξης οδήγησε σε συνειρμούς άσχετους με την πραγματικότητα, με αποτέλεσμα να πλεχθούν διάφοροι μύθοι σχετικά με την ταυτότητα της γυναίκας και τη σχέση της με το Χριστό.

Από τη Δυτική Χριστιανοσύνη ξεκίνησε η ταύτισή της με την Αγία Μαρία τη Μαγδαληνή, αν και δεν υπάρχει καμία σχετική μαρτυρία, ούτε στα Ευαγγέλια ούτε στην κατοπινή παράδοση.

Η ταύτιση αυτή οφείλεται σε σύγχυση δύο διαφορετικών προσώπων που αναφέρονται σε δύο διαφορετικές ευαγγελικές περικοπές στο Ευαγγέλιο του Λουκά.

Στο 7ο κεφάλαιο αναφέρεται το περιστατικό με την αμαρτωλή γυναίκα, η οποία έπλυνε τα πόδια του Χριστού με μύρο, δάκρυα και τα σκούπισε με τα μαλλιά της.

Στο επόμενο κεφάλαιο, το 8ο, γίνεται αναφορά στις γυναίκες που ακολουθούσαν το Χριστό κατά τις περιπλανήσεις του στη γη του Ισραήλ.

Ανάμεσά τους μνημονεύεται και η Αγία Μαρία η Μαγδαληνή, η οποία, κατά το παρελθόν, είχε θεραπευτεί από το Χριστό, καθώς ήταν δαιμονισμένη.

Αμέσως μετά την Έγερση του Λαζάρου οι οικείοι του παρέθεσαν ευχαριστήριο γεύμα στο Χριστό και τους Αποστόλους.

Κατά τη διάρκειά του, ενώ η Μάρθα προσπαθούσε να φροντίσει το πλήθος των συνδαιτυμόνων, η Μαρία έκανε αυτό που κανονικά θα έκαναν οι δούλοι της οικογένειας: έπλυνε τα πόδια του καλεσμένου τους.

Εκφράζοντας την υπερβάλλουσα ευγνωμοσύνη της, αντί για νερό έχυσε μύρο και αντί για πετσέτα χρησιμοποίησε τα μαλλιά της.

Το περιστατικό αυτό, που περιγράφεται από τον Ευαγγελιστή Ιωάννη (12:1-8), δεν είναι το ίδιο με αυτό στο οποίο πρωταγωνίστησε η αμαρτωλή γυναίκα και στο οποίο αναφέρεται η υμνογραφία του όρθρου της Μεγάλης Τετάρτης.

Η αδελφή του Λαζάρου εξέφραζε την ευγνωμοσύνη της, ενώ η αμαρτωλή τη μετάνοιά της.

Η Αγία Κασσιανή ήταν μια πολύ μορφωμένη βυζαντινή αρχοντοπούλα, η οποία κάποια στιγμή έγινε μοναχή και μεταξύ άλλων ασχολήθηκε με τη συγγραφή ύμνων.

Το πιο διάσημο έργο της είναι το τροπάριο αυτό, το οποίο είναι γνωστό με το όνομά της.

Σε αυτό περιγράφεται το περιστατικό των Ευαγγελίων και γίνεται μια σημαντική θεολογική εμβάθυνση για το πρόβλημα της αμαρτίας και τη σημασία της μετάνοιας.

Μάλιστα, η αμαρτία συνδέεται ευθέως όχι με ηθικού τύπου αιτίες, αλλά με το γεγονός της Πτώσης και της διακοπής της κοινωνίας με το Θεό.

Συνεπώς, ούτε η Αγία Μαρία η Μαγδαληνή ούτε η Μαρία η αδελφή του Λαζάρου ούτε η ποιήτρια Αγία Κασσιανή είναι «η εν πολλαίς αμαρτίαις περιπεσούσα γυνή».

Το όνομα αυτής της γυναίκας είναι άγνωστο σε εμάς, καθώς τα Ευαγγέλια διαιωνίζουν και τιμούν την πράξη και τη μετάνοιά της, αλλά δε διασώζουν το όνομά της.

Η ανώνυμη για εμάς γυναίκα αποτελεί ισχυρότατο παράδειγμα αλλαγής τρόπου σκέψεως και ζωής για όλους μας.

Ίσως, μάλιστα, η μετάνοιά της να είναι το κριτήριο για τη δική μας μετάνοια, όταν βρεθούμε μπροστά στο θρόνο του Θεού κατά την ώρα της κρίσεως.

Το τροπάριο της Κασσιανής

Κύριε, η εν πολλαίς αμαρτίαις περιπεσούσα γυνή,

την σην αισθομένη Θεότητα μυροφόρου αναλαβούσα τάξιν,

οδυρομένη μύρα σοι προ του ενταφιασμού κομίζει.

Οίμοι! λέγουσα, ότι νύξ μοι υπάρχει, οίστρος ακολασίας,

ζοφώδης τε και ασέληνος έρως της αμαρτίας.

Δέξαι μου τας πηγάς των δακρύων,

ο νεφέλαις διεξάγων της θαλάσσης το ύδωρ,

κάμφθητί μοι προς τους στεναγμούς της καρδίας,

ο κλίνας τους ουρανούς τη αφάτω σου κενώσει.

Καταφιλήσω τους αχράντους σου πόδας,

αποσμήξω τούτους δε πάλιν τοις της κεφαλής μου βοστρύχοις,

ων εν τω Παραδείσω Εύα το δειλινόν κρότον τοις ώσιν ηχηθείσα,

τω φόβω εκρύβη.

Αμαρτιών μου τα πλήθη

και κριμάτων σου αβύσσους τις εξιχνιάσει,

ψυχοσώστα Σωτήρ μου;

Μη με την σην δούλην παρίδης,

Ο αμέτρητον έχων το έλεος.

Η μετάφραση του τροπαρίου από τον Φώτη Κόντογλου:

Κύριε, η γυναίκα που έπεσε σε πολλές αμαρτίες,

σαν ένοιωσε τη θεότητά σου, γίνηκε μυροφόρα και σε άλειψε με μυρουδικά

πριν από τον ενταφιασμό σου κι έλεγε οδυρόμενη:

Αλλοίμονο σε μένα, γιατί μέσα μου είναι νύχτα κατασκότεινη και δίχως φεγγάρι,

η μανία της ασωτείας κι ο έρωτας της αμαρτίας.

Δέξου από μένα τις πηγές των δακρύων,

εσύ που μεταλλάζεις με τα σύννεφα το νερό της θάλασσας.

Λύγισε στ’ αναστενάγματα της καρδιάς μου,

εσύ που έγειρες τον ουρανό και κατέβηκες στη γης.

Θα καταφιλήσω τα άχραντα ποδάρια σου,

και θα τα σφουγγίσω πάλι με τα πλοκάμια της κεφαλής μου·

αυτά τα ποδάρια, που σαν η Εύα κατά το δειλινό, τ’ άκουσε να περπατάνε,

από το φόβο της κρύφτηκε.

Των αμαρτιών μου τα πλήθη

και των κριμάτων σου την άβυσσο, ποιος μπορεί να τα εξιχνιάση,

ψυχοσώστη Σωτήρα μου;

Μην καταφρονέσης τη δούλη σου,

εσύ που έχεις τ’ αμέτρητο έλεος.

Απίστευτο περιστατικό στον Πύργο

 Ένα περιστατικό για γέλια και για κλάματα σημειώθηκε στον Πύργο Ηλείας καθώς ένας οδηγός έκρινε σκόπιμο να παρκάρει το αυτοκίνητό του πάνω στις ράγες του τρένου στην οδό Κοκκίνου, λίγο πριν τον σταθμό του ΟΣΕ.

Σύμφωνα με πληροφορίες του patrisnews.gr ήταν λίγο πριν τις 9 το πρωί όταν το τρένο που εκτελούσε το δρομολόγιο Κατάκολο – Πύργος και επέστρεφε από το λιμάνι, αναγκάστηκε να σταματήσει απότομα, αφού οι ράγες… είχαν καταληφθεί.

Ευτυχώς, ο μηχανοδηγός επέδειξε γρήγορα αντανακλαστικά και κατάφερε να ακινητοποιήσει εγκαίρως το τρένο, αποφεύγοντας τα χειρότερα.

Στο σημείο έφτασαν άνδρες της τροχαίας Πύργου, οι οποίοι εντόπισαν τον οδηγό του αγροτικού και του έκαναν τις απαραίτητες συστάσεις, ενώ που επιβλήθηκε και πρόστιμο.

Ένα φαγητό που δεν πρέπει να τρώμε στα εστιατόρια – Διάσημος σεφ αποκαλύπτει πώς σερβίρουν τα υπολείμματα

 

Πολλές φορές τα εστιατόρια βρίσκουν τρόπο να χρησιμοποιούν τα υπολείμματα.

Ο διάσημος σεφ, Γκόρντον Ράμσεϊ, αποκαλύπτει ποιο είναι το φαγητό που θα πρέπει να αποφεύγετε γιατί είναι πιθανόν να έχει μαγειρευτεί με υπολείμματα,δηλαδή με ό,τι έχει απομείνει στη κουζίνα.

Ο διάσημος σεφ είναι γνωστός για την ωμή ειλικρίνειά του όσον αφορά την μαγειρική και τις απόψεις του, γύρω από αυτήν. Η τελευταία του δήλωση μάλιστα εκτιμήθηκε ιδιαίτερα από το κοινό του γιατί αποκάλυψε ένα μυστικό των εστιατορίων.

Σε μία πρόσφατη συζήτηση που είχε με το Town &Country, ο σεφ μίλησε για τα φαγητά που υπάρχουν σε ένα μενού εστιατορίου, αλλά καλύτερα να αποφύγετε αν δεν θέλετε να σας σερβίρουν φαγητά προηγούμενων ημερών.

Ο έμπειρος μάγειρας σ εξήγησε πως ορισμένα εστιατόρια πολλές φορές ανακυκλώνουν λαχανικά προηγούμενων ημερών και τα παρουσιάζουν ως φρέσκα, για να αποφύγουν να τα πετάξουν και να μειώσουν τα έξοδα.

Γι’ αυτόν τον λόγο ο σεφ δεν θα έπαιρνε ποτέ την σούπα ημέρας σε ένα εστιατόριο, καθώς κατά πάσα πιθανότητα το εστιατόριο, την προσέθεσε στον κατάλογο, με σκοπό να ανακυκλώσει τα λαχανικά που δεν έχουν καταναλωθεί.

Στην συνέντευξη του στο Town & Country ο σεφ συμβούλευσε το εξής “Πρίν παραγγείλουμε να ρωτήσουμε ποια ήταν η σούπα της ημέρας, την προηγούμενη ημέρα. Πιθανότατα είναι η σούπα του μήνα”!

Τι κάνουν τα εστιατόρια με τα υπολείμματά τους

Ένας κανόνας που πρέπει να έχουμε υπόψη είναι ότι τα δημοφιλή είδη είναι συνήθως πιο πιθανό να είναι φρέσκα από τα φαγητά που παραγγέλλονται σπάνια. Επίσης πολλά πιάτα που πρέπει να παρασκευαστούν σε μεγάλες ποσότητες όπως σούπες, ψητά, πιθανώς σάλτσες και οτιδήποτε αργό μαγειρεμένο είναι τα πιο πιθανό να είναι φαγητά που έχουν παρασκευαστεί νωρίτερα. Αντίθετα τα ψητά κρέατα πιθανότατα μαγειρεύονται καθημερινά ή την προηγούμενη ημέρα και ξαναζεσταίνονται.

Ακόμη και τα καλύτερα εστιατόρια προετοιμάζουν πράγματα εκ των προτέρων. Πώς αλλιώς θα μπορούσαν να σου σερβίρουν ένα κοκκινιστό κρέας, 15 λεπτά αφού το παραγγείλουμε;

Πίτσα και ριζότο

Ένα καλό Ιταλικό εστιατόριο που σερβίρει πίτσα, πιθανότατα θα φτιάξει τη ζύμη του την προηγούμενη μέρα και το πρωί θα τη μοιράσει σε ξεχωριστά κομμάτια. Μπορεί ακόμη και να φτιάξουν τη ζύμη τους αρκετέ ημέρες νωρίτερα και να τη βάλουν στην κατάψυξη.

Όταν παραγγείλετε, θα δώσουν σχήμα στην πίτσα, θα προσθέσουν τα υλικά και θα μαγειρέψουν για 10-15 λεπτά. Η φρεσκομαγειρεμένη πίτσα όπως και τα περισσότερα ψωμιά δεν μπορούν να μαγειρευτούν πολύ νωρίτερα ούτε να καταψυχθούν χωρίς να χάσουν ένα μέρος της γεύσης τους.

Ένα εστιατόριο που φτιάχνει ριζότο πιθανότατα θα ολοκληρώσει το πιάτο πολύ νωρίτερα και στη συνέχεια, όταν το παραγγείλετε θα το ξαναζεστάνει. Αλλά αυτό είναι καλό, καθώς το σχεδόν πλήρες ριζότο, όταν γίνει σωστά, θα διατηρηθεί στο ψυγείο για μέρες χωρίς αξιοσημείωτη πτώση στην ποιότητα.

Οι επαγγελματικές κουζίνες είναι γεμάτες από τέτοιες πρακτικές που τους επιτρέπουν να σερβίρουν ένα σταθερό πιάτο γρήγορα και κατά παραγγελία.

Πώς θα καταλάβουμε αν είναι φρεσκομαγειρεμένο

Αν είμαστε παρατηρητικοί μπορούμε να καταλάβουμε αν το φαγητό μας είναι φρεσκομαγειρεμένο και φρέσκο.Οταν είνα μπαγιάτικα τα πράσινα λαχανικά είναι πιο μαλακά, τα κρέατα είναι πιο ξηρά, οι σάλτσες πιο πηχτές.

Οι γεύσεις αναμειγνύονται περισσότερο μεταξύ τους και θα έχετε πρόβλημα να δοκιμάσετε τα μεμονωμένα συστατικά.

Σε ένα chili con carne για παράδειγμα, φρεσκοφτιαγμένο εκείνη την ημέρα, δοκιμάζετε ακόμα τα φασόλια, το τσίλι, το κρέας.Εάν έχει μείνει στο ψυγείο όλη τη νύχτα, μπορείτε μόνο να καταλάβετε ότι είναι ένα chili con carne, αλλά δεν μπορείτε να καταλάβετε τι είδους τσίλι χρησιμοποιήθηκε ή ακόμη και καταλάβετε τη διαφορά των διαφόρων συστατικών του.

Ενα γενικός κανόνας είναι ότι όσο πιο μεγάλο είναι το μενού του εστιατορίου και όσο περισσότερα φαγητά έχει τόσο πιο πιθανόν είναι να πρόκειται για φαγητά που έχουν γίνει πολύ νωρίτερα και έχουν μείνει στην κατάψυξη.

Σε κάποιες περιπτώσεις αυτό μπορεί να μην είναι και τόσο κακό.Για παράδειγμα τα ζυμαρικά όταν καταναλώνονται την επόμενη ημέρα είναι πιο υγιεινά και δεν παχαίνουν.

Το σημαντικό είναι να εμπιστεύεστε το εστιατόριο γιατί όταν είναι σωστός o επαγγελματίας υπάρχουν πολλοί τρόποι το φαγητό να είναι ποιοτικό ακόμα και αν δεν είναι φρεσκομαγειρεμένο.

 Toendiaferon.gr

Ηλικιωμένος έπεσε από τον δεύτερο όροφο πολυκατοικίας

 

Συναγερμός σήμανε το πρωί της Μεγάλης Τρίτης, 15 Απριλίου στις Αρχές στη Λάρισα, καθώς ηλικιωμένος άνδρας έπεσε από τον δεύτερο όροφο πολυκατοικίας.

Σύμφωνα με πληροφορίες του onlarissa.gr, ο ηλικιωμένος άνδρας έπεσε από τον δεύτερο όροφο από πολυκατοικία στη συνοικία του Αγίου Κωνσταντίνου.

Το συμβάν σημειώθηκε στις 9.15 π.μ. επί της οδού Καλλιάρχου κάτω από αδιευκρίνιστες ως στιγμής συνθήκες.

Στο σημείο έσπευσε η αστυνομία, το ΕΚΑΒ αλλά και κλιμάκιο της Πυροσβεστικής προκειμένου να συμβάλλει στο να τον απεγκλωβίσουν διότι το σημείο στο οποίο έπεσε είναι δύσκολα προσεγγίσιμο.