Επιστολή μητέρας στον Μητσοτάκη για συγχωνεύσεις τάξεων

 

Συνεχίζονται οι αντιδράσεις των γονιών για τις συγχωνεύσεις τάξεων, κατηγορούν την κυβέρνηση ότι «σαρδελοποιεί» τους μαθητές

Οι συγχωνεύσεις τάξεων που αποφασίστηκαν παραμονές της έναρξης των σχολείων με εντολές του Υπουργείου Παιδείας ώστε να σχηματιστούν τμήματα με 26 μαθητές στα Δημοτικά και ως 28 στα Γυμνάσια/Λύκεια έχουν δημιουργήσει ένα κύμα αντιδράσεων τόσο στην εκπαιδευτική κοινότητα όσο και στους γονείς.

Οι αντιδράσεις κλιμακώνονται όσο περνάνε οι μέρες καθώς οι οι γονείς κατηγορούν το Υπουργείο ότι η απόφαση για οριζόντιες συγχωνεύσεις οδηγεί αναπόφευκτα σε «σαρδελοποίηση» των μαθητών ενώ δεν λογαριάζονται ούτε καν οι μαθητές με ιδιαίτερες μαθησιακές δυσκολίες, αφού σε πολλές περιπτώσεις το υπουργείο τους αναγκάζει να ενταχθούν σε πολυάριθμες τάξεις, μη λαμβάνοντας την απαραίτητη μέριμνα.

Χαρακτηριστικά των όσων καταγγέλονται το γεγονός ότι στην Α’ Αθήνας γίνονται 30 συγχωνεύσεις τμημάτων, σε κάποιες περιπτώσεις δημιουργούνται τμήματα με 24 και 25 παιδιά που ανάμεσά τους υπάρχουν από τρεις έως και έξι γνωματεύσεις για αναπηρίες και μαθησιακές δυσκολίες! Εξίσου προβληματικό δε είναι και το γεγονός ότι μαθητές που… «περισσεύουν» από τις ανακατατάξεις, μετακινούνται σε όμορα σχολεία! 

Στο πλαίσιο αυτό λάβαμε και αναδημοσιεύουμε την ανοιχτή επιστολή μητέρας μαθητή με μαθησιακά προβλήματα που φοιτά στο 4ο Δημοτικό Σχολείο Καισαριανής που σε κείμενό της με αποδέκτη τον πρωθυπουργό εκθέτει την κατάσταση με τις συγχωνεύσεις και τα εκπαιδευτικά εμπόδια που τίθενται στους μαθητές με διεγνωσμένες μαθησιακές αδυναμίες. 

Αναλυτικά η επιστολή της μητέρας 

Αξιότιμε κύριε Πρωθυπουργέ,

Είμαι μητέρα παιδιού εκ των 24 μαθητών της Δ΄τάξης του 4ου Δημοτικού Σχολείου Καισαριανής . Μέσα στο κατακαλόκαιρο πληροφορηθήκαμε από τη Διεύθυνση του σχολείου μας ότι , με απόφαση της Περιφερειακής Δ/νσης Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Αθήνας , τα 2 τμήματα της περσινής Γ΄τάξης θα συμπτυχθούν και θα συνεχίσουν ως 1 τμήμα στο νέο σχολικό έτος 2024-2025 , παρά την πρόβλεψη του νόμου για τα τμήματα που έχουν διαγνώσεις , την εισήγηση του Συλλόγου Διδασκόντων , της

Διεύθυνσης της Πρωτοβάθμιας , αλλά και των ειδικών συμβούλων του υπουργείου.

Όπως καταλαβαίνετε , η απογοήτευση , αλλά και η ανησυχία όλων των γονέων της τάξης μας είναι εξαιρετικά μεγάλη . Παρακαλώ , κύριε Πρωθυπουργέ μην προσπεράσετε το γεγονός ότι σε σύνολο 24 μαθητών υπάρχουν παιδάκια με προσαυξημένη ανάγκη ειδικής φροντίδας.  Η κατάσταση είναι ήδη έκρυθμη και η αναστάτωση ολόκληρης της εκπαιδευτικής κοινότητας μεγάλη.

Αναρωτιέμαι κύριε Πρωθυπουργέ , άλλωστε είναι καθήκον μου ως γονέας , γιατί τα παιδιά μας - μόλις 9-10 ετών - να υποστούν μια τέτοια μεγάλη αλλαγή στο "δεύτερο σπίτι τους", όπως συνήθως αποκαλείται το σχολείο ; Καλές οι αλλαγές , δε λέω , αλλά αυτή η αλλαγή δε θεωρείται καλή από το σύνολο της εκπαιδευτικής κοινότητας , ούτε συμβάλλει στην πρόοδο τους , αντιθέτως , τα πηγαίνει πίσω στην προσπάθεια που καταβάλλουν είτε είναι παιδιά που αντιμετωπίζουν μαθησιακές δυσκολίεςείτε όχι . Γιατί να πάει χαμένη μια προσπάθεια που έγινε την προηγούμενη χρονιά και είχε αποτελέσματα για όλα τα παιδιά;

Τι είκονα αποκομίζουν οι νέοι αυτοί μαθητές για την περιβόητη "φροντίδα του κράτους" και την έγνοια της κοινωνίας , όταν θα βιώνουν στη σχολική τους καθημερινότητα μία τεράστια αδικία ; Ποιες αξίες θα τους εμφυσήσει το σχολείο κάτω από αυτές τις συνθήκες ; Ελάτε μία ώρα στη θέση του δασκάλου , του παιδιού αυτής της τάξης...

Ανησυχώ, κύριε Πρωθυπουργέ κάτω από αυτές τις συνθήκες , τι τελικά θα μάθουν τα παιδιά μας; Τι θα πω στην κόρη μου ως μητέρα , όταν θα μου πει ότι δεν καταλαβαίνει το μάθημα; Πώς θα βοηθήσω το παιδί μου να καταλάβει ότι δεν μπορώ να κάνω κάτι άλλο; Τι θα πω , τι θα πούμε ως γονείς , ως εκπαιδευτικοί , όταν αύριο - μεθαύριο στο Γυμνάσιο  στο Λύκειο, θα μπει η ταμπέλα του κακού μαθητή , που πίσω του είχε τους κακούς εκπαιδευτικούς , τους τεμπέληδες , όπως κάποιοι καλοπροαίρετοι τους αποκαλούν , που δεν τους βοήθησαν. Είδατε κύριε Πρωθυπουργέ, πόσο εύκολα και αυθαίρετα στοχοποιούνται η οικογένεια και οι

εκπαιδευτικοί για όλες τις ελλείψεις και τα λάθη του εκπαιδευτικού συστήματος !

Σκεφτείτε , κύριε Πρωθυπουργέ , τι μάθημα θα γίνεται σε αυτό το τμήμα ; Με ποιο ρυθμό θα εξασφαλίσει το μάθημα ο δάσκαλός ; Σε πόσα κομμάτια να γίνει η διδαχή του ; Πολύ φοβάμαι ότι ο ρόλος του δασκάλου πιο πολύ ρόλος αστυνομικού ή θηριοδαμαστή θα είναι ( όπως θέλετε πείτε το ), παρά εκπαιδευτικού. Πολύ φοβάμαι ότι προδιαγράφεται με τα πιο μελανά χρώματα το μέλλον των παιδιών μας . Τι ακριβώς θα συμβεί στο σχολείο , αλλά και στις οικογένειες μας , στην πρώτη κατάσταση εκτός ελέγχου που με μαθηματική ακρίβεια θα προκύψει ;

Συνειδητοποιείτε, κύριε Πρωθυπουργέ , ότι , παίρνοντας και υλοποιώντας τέτοιες αποφάσεις , στρώνετε το έδαφος για έναν βάρβαρο κοινωνικό αυτοματισμό με κέντρο και θύματα τα παιδιά μας ; Μοιραία θα φτάσουμε να κατηγορούμε ο ένας τον άλλο για το πόσο λάθος ανατρέφουμε τα παιδιά μας και μοιραία το ένα παιδί δε θα θέλει να παίξει με το άλλο γιατί θα το θεωρεί κακό , επιθετικό ή ακόμη και σνομπ.... Να με συμπαθάτε , αλλά λάθος τρόπο διαλέξατε να μάθουν αυτά τα παιδιά την αξία της διαφορετικότητας , της φιλίας , της αγάπης...

Όσο μου επιβάλλει το πείσμα της μάνας που δεν εγκαταλείπει τη μοίρα του παιδιού της στηναναλγησία κάποιων χαρτογιακάδων που βάζουν στο ζύγι το παιδί και "το κόστος" θα αναζητώ τον ένοχο! Και αυτή τη φορά να είστε σίγουρος ότι δε πρόκειται να πείσουν κανέναν τα καλοκουρδισμένα γρανάζια της εκπαίδευσης , όταν θα ρίχνουν "το ανάθεμα" στους "κακούς μαθητές" , "τους κακούς δασκάλους" και "τους κακούς γονείς" Και γιατί μαθητές , εκπαιδευτικοί , γονείς πρέπει να τα υποστούμε όλα αυτά ; Ούτε η τάξη λείπει από

το σχολείο μας , ούτε ο χώρος , ούτε καν ο εκπαιδευτικός ! Μόλις πριν λίγες μέρες το υπουργείο σας μας έστειλε νέο εκπαιδευτικό , με νέα οργανική θέση , την οποία τώρα θέλετε να την πάρετε πίσω .

Άρα γιατί όλα αυτά; Άλλωστε εσείς , κύριε Πρωθυπουργέ είχατε δώσει υπόσχεση ότι τα σχολεία μας θα γίνουν σύγχρονα ! Ελπίζω μόνο να μη θεωρείτε ως κάτι το σύγχρονο αυτό που συμβαίνει αυτή τη στιγμή με τη Δ΄τάξη του σχολείου μας , γιατί μόνο σύγχρονο δεν είναι! Κύριε Πρωθυπουργέ , πλέον ο κόμπος στο λαιμό έχει γίνει οργή . Δε μίλησα όταν έγιναν περικοπές στις αμοιβές μας , όταν ο εργασιακός χρόνος αυξήθηκε , όταν μείωσα το κόστος του σούπερ μάρκετ , όταν έβαλα με δόσεις το ρεύμα και το νερό...αλλά δε μπορώ και δε θέλω άλλο να σωπάσω . ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ , ΔΕ ΜΠΟΡΩ . Πρόκειται για το παιδί μου , για τα παιδιά μας! Δεν είμαι λάτρης των μέσων κοινωνικής δικτύωσης ή των ΜΜΕ . Είναι της μόδας πολιτικοί να ποστάρουν και να ξεχειλίζουν "άμεσο πολιτικό λόγο " μέσα από τα προσωπικά τους ΜΚΔ . Από την άλλη εγώ δε είμαι αυτής της σχολής , ούτε έχω αυτήν την πολυτέλεια.

Πιστεύω όμως ότι αυτό εδώ το γράμμα πιθανά να κυλήσει στις χαραμάδες της πολιτικής επικαιρότητας . Αφού λοιπόν οι πόρτες των διευθυντών εκπαίδευσης είναι ερμητικά κλειστές εδώ και 3 βδομάδες για εμάς , τους απλούς γονείς , αφού οι πόρτες του υπουργείου αντί να τις ανοίγει ο υπουργός να δεχτεί εμένα και όλους τους άλλους γονείς που διαμαρτύρονται για τις συμπτύξεις τμημάτων τις ανοίγουν τα ΜΑΤ και μας πετάνε δακρυγόνα , επιλέγω και εγώ να σας απευθυνθώ από αυτά τα μέσα και να σας ρωτήσω : Τι θα κάνετε ;

Βρισκόμαστε λίγες μέρες πριν χτυπήσει το πρώτο κουδούνι για τη νέα σχολική χρονιά .Πριν ευχηθείτε καλή χρονιά στους γονείς την ίδια μέρα , απαντήστε στο ερώτημα μου :

Είναι σύγχρονο , είναι δίκαιο , 24 παιδιά στο σύνολο , εκ των οποίων 9 με διαγνώσεις , να φοιτούν σε 1 τμήμα ; Μη γίνεστε άδικος με τα παιδιά , δεν είστε ο δάσκαλος τους να τους κουνάτε το δάχτυλο , είστε ο Πρωθυπουργός που οφείλετε να τους παρέχετε δασκάλους και , αν χρειαστεί , ας κουνήσουν αυτοί το δάχτυλο !

Με εκτίμηση ,

Θ. Μ.

Μια μάνα που περιμένει μια απάντηση

O Μπιλ Γκέιτς προβλέπει: Πιθανός ένας μεγάλος πόλεμος ή μια νέα πανδημία

 Για τον Γκέιτς και άλλους υπέρμαχους της παγκόσμιας υγείας, το ερώτημα δεν είναι αν θα εμφανιστεί σύντομα άλλη πανδημία, αλλά αν οι χώρες είναι πιο προετοιμασμένες από ό,τι την περίοδο της Covid-19.

Δεν είναι λίγες οι φορές που ο Μπιλ Γκέιτς έχει γίνει... μάντης κακών, προειδοποιώντας στο παρελθόν, π.χ. για επικείμενες «κλιματικές καταστροφές» και «κυβερνοεπιθέσεις». Αυτήν την περίοδο, ο δισεκατομμυριούχος διακατέχεται από μια διπλή ανησυχία.

«Πολλές αναταραχές στον σημερινό κόσμο μπορεί να πυροδοτήσουν έναν μεγάλο πόλεμο», είπε στο CNBC Make It. Οπως είπε μάλιστα, «ακόμη και αν αποφύγουμε έναν μεγάλο πόλεμο ... τότε, ναι, θα υπάρξει άλλη μια πανδημία, πιθανότατα μέσα στα επόμενα 25 χρόνια», προέβλεψε.

Οι επιστήμονες συνήθως θεωρούν ότι οι πανδημίες είναι πιθανές, ακόμη και αναπόφευκτες, με την πάροδο του χρόνου. Όντως γίνονται όλο και πιο συχνές, λόγω παραγόντων όπως η κλιματική αλλαγή και η αύξηση του πληθυσμού, όπως δείχνουν οι έρευνες.

Για τον Γκέιτς και άλλους υπέρμαχους της παγκόσμιας υγείας, το ερώτημα δεν είναι αν θα εμφανιστεί σύντομα άλλη πανδημία, αλλά αν οι χώρες είναι πιο προετοιμασμένες από ό,τι την περίοδο της Covid-19. «Η χώρα από την οποία ο κόσμος περίμενε να ηγηθεί και να αποτελέσει το πρότυπο δεν ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες αυτές», είπε ο Γκέιτς, αναφερόμενος στις ΗΠΑ

Το 2022, ο Γκέιτς έγραψε ένα βιβλίο με τίτλο «Πώς να αποτρέψετε την επόμενη πανδημία», στο οποίο κατηγόρησε διάφορες κυβερνήσεις, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ, ότι δεν ήταν επαρκώς προετοιμασμένες το 2020. Στο βιβλίο, παρουσίασε διάφορες συστάσεις για τις χώρες παγκοσμίως, συμπεριλαμβανομένων ισχυρότερων πολιτικών καραντίνας, επενδύσεων στην παρακολούθηση της νόσου και ενίσχυσης της έρευνας και ανάπτυξης εμβολίων.

Αν και έχει σημειωθεί κάποια πρόοδος, ο Γκέιτς πιστεύει ότι χρειάζεται επιπλέον δουλειά, καθώς τα διδάγματα από την πανδημία του κορονοϊού «ήταν πολύ λιγότερα από ό,τι περίμενα, δυστυχώς».

Με πληροφορίες από CNBC

Κάιλι Τζένερ: Απολαμβάνει την... καταιγίδα στις νέες φωτογραφίες που ανέβασε

Η Κάιλι Τζένερ πόζαρε από ένα πολυτελές σκάφος για τη νέα της ανάρτηση, το βράδυ της Πέμπτης 15 Αυγούστου, χωρίς να αποκαλύπτει πού βρίσκεται.

Φορώντας ένα αποκαλυπτικό λευκό σύνολο, η τηλεπερσόνα φωτογραφήθηκε στο εξωτερικό μέρος του σκάφους, ενώ είχε καταιγίδα και φώτιζε ο ουρανός από τις αστραπές. Από τις πόζες και τις εκφράσεις της, η μικρότερη κόρη της διάσημης οικογένειας Τζένερ - Καρντάσιαν, φαίνεται ότι απολαμβάνει τις αστραπές που πέφτουν στη θάλασσα, πίσω της.

Με ένα λογοπαίγνιο, μιας και την κόρη της τη λένε Stormy από το storm (καταιγίδα) η Τζένερ απέσπασε εκατομμύρια likes ξανά στο Instagram.

«Μαμά καταιγίδα» έγραψε πιο συγκεκριμένα, στη λεζάντα.

Δείτε τις φωτογραφίες:

Πηγή: protothema.gr

Άνδρας απειλεί να αυτοκτονήσει και να ανατινάξει φιάλη υγραερίου στην Αχαρνών

Συναγερμός έχει σημάνει στο κέντρο της Αθήνας, καθώς ένας άνδρας από τη Συρία απειλεί να αυτοκτονήσει και να ανατινάξει μία μπουκάλα υγραερίου στην οδό Αχαρνών. 

Σύμφωνα με πληροφορίες, ο άνδρας βρίσκεται σε μπαλκόνι του έκτου ορόφου στην οδό Αχαρνών και αρχικά απειλούσε ότι θα πέσει στο κενό. Στη συνέχεια έγινε γνωστό πως ο άνδρας κρατά μαχαίρι και απειλεί ότι θα ανατινάξει μπουκάλα υγραερίου.

Η πυροσβεστική και η αστυνομία εκκένωσαν προληπτικά το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης.

Στο σημείο βρίσκονται δυνάμεις της Αστυνομίας, η Πυροσβεστική και το ΕΚΑΒ, ενώ διαπραγματευτές της αστυνομίας προσπαθούν να τον πείσουν να κατέβει από το μπαλκόνι. 

 

 

Σημειώνεται πως λόγω της επιχείρησης έχει διακοπεί η κυκλοφορία των οχημάτων στην οδό Αχαρνών από την οδό Μάρνης έως την οδό Στουρνάρη.

Πληροφορίες του ΣΚΑΙ αναφέρουν πως ο άνδρας βρίσκεται σε κατάσταση αμόκ, καθώς έμαθε ότι σκοτώθηκε όλη η οικογένειά του. 

Ποια αυτοκίνητα βγάζουν τις λιγότερες βλάβες - Τι απαντά η τεχνητή νοημοσύνη

Η αξιοπιστία αποτελεί έναν κρίσιμο παράγοντα για την… ειρηνική συμβίωση μας με ένα αυτοκίνητο και το ερώτημα για το ποια οχήματα παρουσιάζουν τις λιγότερες βλάβες είναι πάντα επίκαιρο.

Η στατιστική είναι μία από τις αγαπημένες επιστήμες της Τεχνητής Νοημοσύνης, διαθέτοντας την ικανότητα να επεξεργάζεται και να υπεραναλύει τα αριθμητικά δεδομένα ταχύτερα και αποτελεσματικότερα από τον ανθρώπινο νου.

Με δεδομένο, λοιπόν, τα παραπάνω, η ερώτηση προς το γνωστό στους περισσότερους Ghat GPT για το ποια αυτοκίνητα είναι τα λιγότερο… επιρρεπή στις βλάβες προέκυψε αυθόρμητα.Η μηχανή τεχνητής νοημοσύνης ανταποκρίθηκε στο αίτημά μας, σημειώνοντας ότι υπάρχουν πολλοί παράγοντας που μπορούν να επηρεάσουν την αξιοπιστία ενός αυτοκινήτου και αναφέροντας εκείνες τις αυτοκινητοβιομηχανίες που έχουν διακριθεί στον συγκεκριμένο τομέα.

Σύμφωνα με το Chat GPT, οι πιο αξιόπιστοι κατασκευαστές είναι η Toyota, η Honda, η Subaru και η Lexus.

Μιας και η απάντηση δεν περιελάμβανε μοντέλα αλλά μόνον αυτοκινητοβιομηχανίας, επανήλθαμε ζητώντας από τη μηχανή τεχνητής νοημοσύνης να αποκαλύψει ποια μοντέλα εμφανίζουν τις λιγότερες βλάβες.

Η απάντηση δεν μας εξέπληξε, καθώς στην πρώτη πεντάδα συναντάμε την Toyota Corolla, το Honda Civic, το Subaru Impreza, το Lexus ES και το Mazda 3.

H «κουβέντα» μας περί αξιοπιστίας με το ChatGPD συνεχίστηκε, καθώς θελήσαμε να μάθουμε ποια είναι εκείνα τα μοντέλα που δεν… σπάνε αλλά και προσφέρονται στην ευρωπαϊκή αγορά.

Η τεχνητή νοημοσύνη ανταποκρίθηκε για μία ακόμα φορά στο αίτημά μας αναφέροντας «μερικά» από τα πιο αξιόπιστα μοντέλα της γηραιάς ηπείρου.

Ανάμεσα σε αυτά συναντά κανείς το Volkswagen Golf, το Ford Focus, τη Skoda Octavia, το Honda Civic, το Renault Clio, το Peugeot 208, το Opel Astra, η Mercedes-Benz C-Class και η BMW Σειρά 3.

Μολονότι, λοιπόν, θα μπορούσε κανείς να διαφωνήσει με τη λίστα των πιο αξιόπιστων μοντέλων της Ευρώπης, το Chat GPT ήταν σαφές για το ποια μοντέλα μπορούν να σας προσφέρουν πολλά και απροβλημάτιστα χιλιόμετρα.

Πηγή: gkourou.com

Δεν το χωράει ο νους: Ανείπωτος θρήνος για τον Θοδωρή, πήγε στο νοσοκομείο με πόνους στην κοιλιά & πέθανε λίγο μετά

Στο πένθος βυθίστηκε η Μαγνησία και ιδιαίτερα το Στεφανοβίκειο από τον ξαφνικό χαμό του Θοδωρή Παναγιώτου.

Σύμφωνα με το TheNewspaper.gr ο άτυχος άνδρας είχε μεταφερθεί στο νοσοκομείο Βόλου τη Παρασκευή με έντονους πόνους στη κοιλιά. Αφού τον εξέτασαν οι γιατροί, έκριναν αναγκαίo να υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση. Στη διάρκεια του χειρουργείου όμως υπέστη τρεις ανακοπές καρδιάς και παρά τις προσπάθειες των γιατρών, κατέληξε, βυθίζοντας στο πένθος φίλους, συγγενείς και όσους τον γνώριζαν.

Κατά τις ίδιες πηγές, ο 42χρονος έπασχε από μεσογειακή αναιμία και ακολουθούσε κανονικά τη θεραπεία του.

O 42χρονος ήταν αντιπρόεδρος του συλλόγου Θαλασσαμίας Μαγνησίας τα τελευταία χρόνια. Στο παρελθόν εργαζόταν στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Βόλου απ’ όπου και συνταξιοδοτήθηκε πρόωρα.

Η εξόδιος ακολουθία θα τελεστεί αύριο Τρίτη 10 Σεπτεμβρίου και ώρα 18.00 στον Ι.Ν. Αγίου Αθανασίου στο Στεφανοβίκειο.

Πηγή: enimerotiko.gr

Καιρός: Πώς θα κινηθεί η κακοκαιρία «Atena» τις επόμενες ώρες – Επικίνδυνα φαινόμενα το μεσημέρι

 

Τα κεντρικά και βόρεια τμήματα της χώρας αναμένεται να βρεθούν τις επόμενες ώρες στο «μάτι» της κακοκαιρίας «Atena», που «χτυπά» από χθες, Δευτέρα (09.09.24) Ιόνιο, Ήπειρο, Στερεά Ελλάδα και Πελοπόννησο με ισχυρές βροχές, καταιγίδες και θυελλώδεις ανέμους.

Νωρίς το πρωί της Τρίτης η κακοκαιρία «Atena» επηρέασε και την Αττική, όπου σημειώθηκαν βροχές και καταιγίδες σε διάφορες περιοχές του νομού.

Τις επόμενες ώρες, σύμφωνα με τον γνωστό μετεωρολόγο Κλέαρχο Μαρουσάκη, θα περάσουμε στη δεύτερη φάση του «κύματος» της κακοκαιρίας, το οποίο χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή καθώς τα φαινόμενα θα είναι πολύ έντονα έως κι επικίνδυνα.  

Όπως επισημαίνει ο Κλέαρχος Μαρουσάκης σε νέα του ανάρτηση, «σιγά σιγά οι ισχυρές βροχές και καταιγίδες που επηρέασαν μέσα στη νύχτα αλλά και τις πρωινές ώρες τα δυτικά τμήματα (ύψη βροχής τοπικά από 40mm εως 70mm), θα μετατοπιστούν ανατολικότερα επηρεάζοντας μεγάλο τμήμα της κεντρικής και βόρειας χώρας».

«Επειδή αυτό το πέρασμα της κακοκαιρίας αναμένεται να συμπέσει χρονικά με τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες όπου και λόγω εποχής ενεργοποιείται η θερμική αστάθεια, χρειάζεται προσοχή μιας και αυτός ο παράγοντας θα ενισχύσει περισσότερο τα φαινόμενα που αναμένουμε.

 

Η τρίτη φάση της κακοκαιρίας αναμένεται από το βράδυ σήμερα και μέχρι το απόγευμα περίπου αύριο και θα αφορά το ανατολικό Αιγαίο και τα βόρεια βορειοανατολικά τμήματα της χώρας μας», σημειώνει ο γνωστός μετεωρολόγος.

Πάντως, σύμφωνα με τον ίδιο, η Αττική δεν αναμένεται να βρεθεί στο στόχαστρο τις επόμενες ώρες κι αύριο, σε αντίθεση με τη Θεσσαλονίκη,.

«Σε ότι αφορά το νομό Αττικής δεν αναμένουμε κάτι το αξιόλογο σε αντίθεση με το νομό Θεσσαλονίκης όπου τα πράγματα θα είναι σαφώς πιο δύσκολα – επικίνδυνα», καταλήγει ο Κλέαρχος Μαρουσάκης.

Υπενθυμίζεται ότι το Έκτακτο Δελτίο Επικίνδυνων Καιρικών Φαινομένων εξακολουθεί να ισχύει σύμφωνα και με τα τελευταία προγνωστικά στοιχεία.

Η κακοκαιρία «ATENA», με βαρομετρικό χαμηλό στο Ιόνιο που κινείται ανατολικά επηρεάζοντας ήδη τα νησιά του Ιονίου, προβλέπεται να προκαλέσει επικίνδυνα καιρικά φαινόμενα στη χώρα μας μέχρι τις απογευματινές ώρες της Τετάρτης (11-09-24) με κατά τόπους ισχυρές βροχές και καταιγίδες κυρίως στα δυτικά, κεντρικά και βόρεια ηπειρωτικά καθώς και στα νησιά του βορείου και ανατολικού Αιγαίου.

Τα φαινόμενα θα συνοδεύονται από μεγάλη συχνότητα κεραυνών, χαλαζοπτώσεις και ισχυρούς ριπαίους ανέμους.

Πιο αναλυτικά:

Ισχυρές βροχές και καταιγίδες προβλέπονται:

Μέχρι τις μεσημβρινές ώρες της Τρίτης (10-09-24) στα νησιά του Ιονίου, την Ήπειρο, τη δυτική Στερεά και τη δυτική Πελοπόννησο. Τα φαινόμενα τη νύχτα έως τις πρωινές ώρες της Τρίτης (10-09-24) προβλέπεται να είναι ιδιαίτερα έντονα.

Από τα ξημερώματα της Τρίτης (10-9-2024) μέχρι αργά το απόγευμα στη δυτική Μακεδονία και τη Θεσσαλία.

Από τις προμεσημβρινές ώρες της Τρίτης (10-09-24) μέχρι το μεσημέρι της Τετάρτης (11-09-24) στην κεντρική και την ανατολική Μακεδονία και τις Σποράδες.

Από το βράδυ της Τρίτης (10-09-24) έως τις απογευματινές ώρες της Τετάρτης (11-09-24) στη Θράκη και τα νησιά του βορείου και ανατολικού Αιγαίου.

newsit.gr

Από τον φούρνο στη φριτέζα αέρος: Πώς προσαρμόζουμε τις συνταγές;

Οι φριτέζες αέρος δεν περιορίζονται μόνο στο να μαγειρεύουν τα αγαπημένα σας φαγητά με πιο υγιεινό τρόπο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το air fryer για να μαγειρέψετε μια μεγάλη ποικιλία συνταγών! 

Οι περισσότερες συνταγές φούρνου μπορούν να μετατραπούν ως προς το χρόνο και τη θερμοκρασία για χρήση στο air fryer. Για παράδειγμα, λαχανικά κάθε είδους, όπως πατάτες, κολοκυθάκια, πράσινα φασολάκια, μπρόκολο, κρέατα, όπως χοιρινές μπριζόλες, μπιφτέκια, κεφτεδάκια και κοτόπουλο ή ακόμα και ψάρι μπορούν να μαγειρευτούν με υγιεινό τρόπο και σε λιγότερο χρόνο στο καλάθι της φριτέζας.  Μπορείτε ακόμη να φτιάξετε και γλυκά όπως μπισκότα, μάφινς και κέικ. Τι γίνεται όμως με τις συνταγές αυτές; Μαγειρεύονται τα φαγητά αυτά στον ίδιο χρόνο και στην ίδια θερμοκρασία ή θα χρειαστεί να κάνουμε αντίστοιχες προσαρμογές για τη φριτέζα αέρος; Και αν ναι, τότε ποιες είναι αυτές για κάθε συνταγή;

Φούρνος vs φριτέζα αέρος

Τόσο ο συμβατικός φούρνος όσο και η φριτέζα αέρος χρησιμοποιούν ζεστό αέρα για να μαγειρέψουν το φαγητό. Ωστόσο, επειδή τα air fryers είναι μικρότερα και κυκλοφορούν τον αέρα πιο αποτελεσματικά, μαγειρεύουν το φαγητό πολύ πιο γρήγορα και δίνουν μια τραγανή υφή που συχνά δεν επιτυγχάνεται στον φούρνο. Και αν η φριτέζα αέρος έχει γίνει ένα από τα πιο χρήσιμα εργαλεία στην κουζίνα σας, δε σας αδικούμε. Όχι μόνο είναι ένας υγιεινός τρόπος μαγειρέματος που χρησιμοποιεί ελάχιστο λάδι, αλλά είναι εύκολο στη χρήση και κάνει το φαγητό τραγανό και παράλληλα ζουμερό μέσα σε πολύ λίγο χρόνο σε σχέση με τον φούρνο.

Προσαρμογή συνταγών: θερμοκρασία και χρόνος ψησίματος

Αν μόλις αγοράσατε φριτέζα αέρος, πιθανόν να είστε ενθουσιασμένοι αλλά να έχετε συγκεκριμένες απορίες σχετικά με τους ακριβείς χρόνους και τη θερμοκρασία ψησίματος αγαπημένων συνταγών. Τι γίνεται με αυτές τις κλασικές συνταγές που μαγειρεύετε στον φούρνο εδώ και χρόνια; Πώς μπορείτε να τις προσαρμόσετε για το air fryer;

Κάθε φορά που μετατρέπετε μια συνταγή από τον φούρνο στη φριτέζα αέρος, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

– Σημειώστε τη θερμοκρασία και τον χρόνο μαγειρέματος της συνταγής που ακολουθείτε.

– Μειώστε τη θερμοκρασία κατά περίπου 15°-30° C και ρυθμίστε τη φριτέζα σε αυτήν τη θερμοκρασία.

– Μειώστε τον χρόνο μαγειρέματος κατά 20% και ρυθμίστε τον χρονοδιακόπτη του air fryer.

– Ελέγχετε το φαγητό σας στη μέση του χρόνου μαγειρέματος και ανά τακτά χρονικά διαστήματα για να δείτε αν έχει μαγειρευτεί. Αν η θερμοκρασία είναι πολύ δυνατή, μειώστε τη κατά ακόμα 15°C.

Για παράδειγμα, αν μια συνταγή απαιτεί θερμοκρασία περίπου 200°C στον φούρνο, ρυθμίστε τη φριτέζα περίπου στους 90°C. Αν ο χρόνος μαγειρέματος στον φούρνο είναι 30 λεπτά, αναμένεται να μαγειρευτεί στο air fryer σε περίπου 24 λεπτά, αλλά αρχίστε να το ελέγχετε στα 15 λεπτά.

Αυτός είναι ένας γενικός κανόνας, αλλά κάθε συνταγή μπορεί να χρειάζεται μικρές προσαρμογές. Αν το φαγητό σας μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, μειώστε τη θερμοκρασία ή τον χρόνο. Αν δεν γίνεται αρκετά τραγανό, αυξήστε τη θερμοκρασία. Με αυτές τις οδηγίες, μπορείτε να προσαρμόσετε τις αγαπημένες σας συνταγές για το air fryer και να απολαμβάνετε το φαγητό σας πάντα στην τέλεια θερμοκρασία και υφή. Για περισσότερες λεπτομέρειες καθώς και μια αναλυτικότερη παρουσίαση των χρόνων ψησίματος για ένα πλήθος φαγητών, μπορείτε να συμβουλευτείτε τον οδηγό μας για τους χρόνους ψησίματος αγαπημένων συνταγών.

Πηγή: cantina.protothema.gr

Αυτή ήταν η τελευταία του επιθυμία: Θρήνος & συγκίνηση για τον 35χρονο Βασίλη που έφυγε τόσο πρόωρα από τη ζωή

Θρήνος επικρατεί στο νησί της Σκιάθου στην είδηση του θανάτου του 35χρονου Βασίλη Ντάμτσιου που το τελευταίο χρονικό διάστημα πάλευε με σοβαρό πρόβλημα υγείας.

Η κηδεία του θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 10 Σεπτεμβρίου στις 17:00 από τον Ιερό Ναό Τριών Ιεραρχών Σκιάθου.

Σύμφωνα με τα όσα μεταδίδει το Skiathoslife.gr o Βασίλης που γνώριζε το πρόβλημα υγείας του είχε ως τελευταία του επιθυμία αντί στεφάνων να ενισχυθεί η τοπική σκιαθίτικη ΑΜΚΕ “Νίκος Χαλκιάς ένας ήρωας για πολλούς”, και για αυτό το λόγο θα υπάρχει κυτίο ενίσχυσης στον Ιερό Ναό.

Πηγή: enimerotiko.gr