Η δίαιτα είναι για τους περισσότερους από μας ένα εξαντλητικό και εκνευριστικό task, γιατί αποχωριζόμαστε αγαπημένες γλυκές τροφές και χρειάζεται να μειώσουμε τις ποσότητες της κατανάλωσης. Αυτό όμως μπορεί να αλλάξει! Σε κάθε πλάνο διατροφής, οι διαιτολόγοι εντάσσουν ορισμένα τρόφιμα, τα οποία εάν τα καταναλώνουμε συχνά όχι μόνο θα χάσουμε κιλά αλλά θα βάζουμε εμείς οι ίδιοι όρια στα γλυκά και τα ανθυγιεινές τροφές.
Ταχίνι: είναι στην κορυφή της λίστας μου! Εξαιρετική πηγή καλών λιπαρών οξέων που βοηθούν στην ρύθμιση του λιπιδαιμικού προφίλ και παράλληλα εξαιρετικό προ-αγωνιστικό σνακ για άμεση πηγή ενέργειας!
Φρούτα: τα φρούτα δεν λείπουν ποτέ από το καλάθι. Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και νερού, κάτι που βοηθά στην εύρυθμη λειτουργία του εντέρου!
Ξηροί καρποί: Ενέργεια, πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και τόσα ακόμη ευεργετικά συστατικά κρυμμένα σε ένα μικρό καρπού που μεταφέρεται εύκολα παντού και αποτελεί ιδανικό σνακ για όλη τη διάρκεια της ημέρας!
Γιαούρτι: δε θέλει και πολύ φαντασία για να σκεφτεί κανείς ότι στο καλάθι ενός διαιτολόγου θα βρει γιαούρτι! Επιλέξτε ένα γιαούρτι παραδοσιακό, ιδανικά στο πήλινο, για να εμπλουτίσεις τον οργανισμό με τις απαραίτητες προβιοτικές ουσίες που είναι σημαντικές για την καλύτερη λειτουργία του γαστρεντερικού.
Αυγά: Σου χαρίζει υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, μπορεί να συνδυαστεί εξαιρετικά με λαχανικά και τυρί και να αποτελέσει τις δύσκολες ημέρες της εβδομάδας σου ένα πλήρες γεύμα!
Όσπρια: Ανάλογα με την εποχή, αλλάζεις και την συνταγή!
Σοκολάτα: Ποιος είπε ότι ένας διαιτολόγος δεν κάνει «ατασθαλία»; Η σοκολάτα είναι υψηλή σε αντιοξειδωτικές ουσίες (όταν πρόκειται για σοκολάτα με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο), τα ευεργετικά οφέλη των οποίων είναι τόσα πολλά που προσεγγίζουν του κόκκινου κρασιού!
Καφές: Μεγάλη αγάπη! Και ακόμη μεγαλύτερη ευεργετική επίδραση στον οργανισμό καθώς συμβάλει στην βελτίωση της μνήμης, της αθλητικής απόδοσης!
Παξιμάδια: εύκολος υδατάνθρακας και πολλές φορές πολύ πιο ποιοτικός από ένα ψωμί αμφιβόλου προελεύσεως! Οι φυτικές ίνες που περιέχει βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, έχει ευεργετικά αποτελέσματα στη θεραπεία της υπερχοληστερολαιμίας και την καλύτερη λειτουργία της καρδιάς.
Έτοιμες σαλάτες: Όμως ρίχνω και καμιά σακούλα έτοιμων πλυμένων λαχανικών να υπάρχει, για εκείνες τις δύσκολες μέρες που δεν έχεις περιθώρια χρόνου και αντοχής, αλλά παράλληλα θέλεις να φας ισορροπημένα και να αντισταθείς σε οτιδήποτε έτοιμο προσφέρεται μπροστά σου! Μια σαλάτα στην οποία μπορείς να προσθέσεις εύκολα και γρήγορα υλικά μπορεί να μετατραπεί σε ένα πλήρες γεύμα και να σου λύσει τα χέρια!
Ποια είναι τα τρόφιμα που κάνουν κακό στην υγεία αν συνδυαστούν;
Μπέικον και αυγά
Στους περισσότερους ανθρώπους αρέσει να τρώνε μπέικον και αυγά για πρωινό, αλλά δεν γνωρίζουν πλήρως τους κινδύνους για την υγεία. Είναι υγιεινό να καταναλώνονται χωριστά, καθώς και τα δύο είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, αλλά όταν αναμειγνύονται μαζί, μπορούν να οδηγήσουν σε προβλήματα πέψης.
Μόλις φάτε 2 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ταυτόχρονα, μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος μέχρι το σώμα σας να τα αφομοιώσει όλα, ειδικά επειδή η πρωτεΐνη είναι πιο δύσκολο να διασπαστεί. Όχι μόνο αυτό, αλλά υπάρχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά και στα δύο αυτά τρόφιμα, και το μπέικον περιέχει πολύ νάτριο, ειδικά αν καταναλωθεί σε μεγάλες μερίδες.
Προσπαθήστε να αντικαταστήσετε το μπέικον με υδατάνθρακες όπως τοστ ολικής αλέσεως και φρούτα με τα αυγά σας ή κρατήστε το μπέικον σας και αντικαταστήστε τα αυγά σας με αβοκάντο και ντομάτες.
Πηγή φωτογραφίας: Pixabay
Γιαούρτι και φρούτα
Τα φρούτα είναι πιο υγιεινά όταν τρώγονται μόνα τους. Όταν αναμιγνύονται μαζί με άλλα τρόφιμα όπως το γιαούρτι, μπορεί να προκαλέσουν μια ξινή και δύσπεπτη αίσθηση στο στομάχι σας.
Εάν θέλετε να προσθέσετε γλυκύτητα στο γιαούρτι σας, δοκιμάστε να προσθέσετε κανέλα, καθώς έχει πολλά οφέλη για την υγεία και για την καρδιά σας συνολικότερα. Μειώνει τη χοληστερόλη και μπορεί να ανακουφίσει το λαιμό σας. Μπορεί επίσης να ανακουφίσει τα συμπτώματα μιας ουρολοίμωξης στις γυναίκες. Εάν έχετε προβλήματα πέψης μετά από ένα γεύμα, δοκιμάστε να ανακατέψετε ένα τέταρτο φλιτζάνι γιαούρτι με 2 πρέζες τζίντζερ και σκόνη κύμινο σε 1 φλιτζάνι νερό.
Γάλα και χυμός πορτοκαλιού
Η κατανάλωση γάλακτος και χυμού πορτοκαλιού για πρωινό μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές επειδή τα πορτοκάλια έχουν οξέα που μπορούν να πήξουν το γάλα, κάνοντάς το να μοιάζει με τυρώδη ουσία. Αυτή η ενόχληση μπορεί να διαρκέσει από 2 έως 6 ώρες, ανάλογα με τα επίπεδα οξέος σας.
Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε φούσκωμα επειδή χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να αφομοιωθεί το γάλα και η ανάμειξή του με εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια μπορεί να στερεοποιήσει το γάλα – οδηγώντας σε καούρα.
Μπέργκερ με πατάτες
Ο συνηθισμένος συνδυασμός, ενός μπέργκερ με πατάτες, στην πραγματικότητα δεν θεωρείται ιδανικό γεύμα. Οι διατροφολόγοι λένε ότι είναι πολύ πιο υγιεινό να παραγγείλεις 2 μπιφτέκια αντί για ένα με πατάτες τηγανητές.
Μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα επειδή λαμβάνετε περισσότερη πρωτεΐνη, μπορεί να λαμβάνετε λιγότερες θερμίδες και θα μειώσετε τον αριθμό των υδατανθράκων. Παραγγέλνοντας 2 μπιφτέκια, μπορείτε επίσης να κρατήσετε υπό έλεγχο τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.
Νερό και φαγητό
Αν και μπορεί να φαίνεται φυσιολογικό να έχετε ένα φλιτζάνι νερό δίπλα στο φαγητό σας, μπορεί να έχει πολλούς κινδύνους για την υγεία εάν το πίνετε ενώ τρώτε.
Πρώτον, μπορεί να μειώσει την ποσότητα του σάλιου που παράγετε, που είναι ο κύριος παράγοντας που συμμετέχει στην πέψη. Αραιώνεται, γεγονός που μπορεί να σταματήσει τη διάσπαση της τροφής στο στόμα σας. Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, να προκαλέσει οξύτητα και να αυξήσει την ινσουλίνη στο σώμα σας.
| Σας άρεσε; Πατήστε... |
|---|